Закусочный рулет “Хвост тигра”: эффектное блюдо на Новый год 2022

Рецепты

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Самая легкая закуска на новогоднюю ночь 2022 года

Чтобы удача и благополучие были с вами на протяжении всего наступающего года, стоит добавить в свое торжество такие символические блюда. Поскольку главное животное 2022 года – тигр, закуски должны быть соответствующими. Сделать рулет – отличная идея. Его окраска напоминает хвост капризного хищника. Добиться такого эффекта очень просто.

Идея была опубликована на странице olga_food_art в Instagram.

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Способ приготовления основы

Ингредиенты для теста:

  • яйца – 5 шт
  • масло – 6 столовых ложек меня
  • молоко – 50 мл
  • мука – 6-7 столовых ложек меня

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Способ приготовления основы

  • разрыхлитель – 2 ч
  • соль – 2 щепотки
  • пищевой краситель

Ингредиенты для начинки:

  • творог кисломолочный – 250 г
  • майонез или сметана – 3 ст
  • соль, перец, сухой чеснок по вкусу
  • зелень – пучок (очень вкусно сочетать салат, огурец, перец, ветчину, шпинат).

Способ приготовления:

1. Отделить яичные белки от желтков, взбить до однородного состояния.

2. Яичные желтки взбить со щепоткой соли, добавить молоко и масло, сделать смесь однородной.

3. По частям засыпать просеянную муку разрыхлителем. Масса должна быть достаточно густой.

4. Разделить тесто пополам и добавить красители.

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Полосатое окрашивание

5. Всыпать белки, перемешать, всыпать оставшуюся муку. Консистенция должна быть тягучей, но не слишком жидкой, чтобы цвета не смешивались.

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Приготовление начинки

6. Выложите наугад полоски на антипригарный коврик и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 6-7 минут.

7. Вынуть, свернуть вместе с ковром, дать полностью остыть.

Закусочная ролл с тигровым хвостом - эффектное блюдо на Новый 2022 год

Формирование рулона

8. Затем открыть, смазать сливочным сыром, майонезом или сметаной, специями, сушеным чесноком и зеленью. Выложите начинку, снова переверните рулет. Отправьте под полиэтиленовую пленку в холодильник, чтобы он стекал хотя бы на час

Читайте также:  Жутко дорогой Наполеон на заказ💲

Источник FoodOboz

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий