приготовление домашних тефтелей
Мало найдется людей, которые не любили бы вкусные тефтели. Особенно горячие, только что приготовленные. Но недавно в гастрономическом мире появился новый тренд – жареные тефтели. А чтобы блюдо получилось идеальным, в него добавляют сахар.
Идея опубликована на странице inka_andreeva в Instagram. В этом способе сахар добавляется в соевый соус, в котором готовятся продукты. Таким образом, в тесте образуется очень вкусная карамельная хрустящая корочка.
Как приготовить жареные тефтели с соевым соусом и сахаром. Источник: Скриншот поста в Instagram inka_andreeva
Ингредиенты:
- маленькие слегка замороженные фрикадельки
- соевый соус
- сахар
Соевый соус и сахар – ингредиенты для заправки
Способ приготовления:
1. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, бросаем тефтельки.
2. Обжариваем до румяной корочки.
3. Выкладываем тефтельки на тарелку, выливаем оставшееся масло со сковороды; он должен быть сухим.
Приготовление хрустящих тефтелей на сковороде
4. Добавляем в соевый соус немного сахара.
5. Снова залить тефтельки и влить соевый соус.
Подача жареных фрикаделек
6. Тушим тефтельки до готовности под крышкой.
Источник FoodOboz.
Так тефтели или пельмени…
И кто должен быть сухим (когда вылили масло со сковороды)