Утка, фаршированная гречкой

Рецепты

Утка, фаршированная гречкой

Утка, фаршированная гречкой Если вы хотите приготовить блюдо, которое с уверенностью можно будет назвать "королевским", то вам стоит остановиться на данном рецепте. Такое блюдо заслужит много внимания во время застолья, ведь оно получится не только вкусным, но и красивым. Соблюдая данные этапы приготовления вы точно сможете приготовить фаршированную утку, которая получится сочной, нежной и ароматной.

Ингредиенты

  • Утка – 1 шт.
  • Гречневая крупа – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Перец черный молотый – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Приготовление

  1. Для начала, хорошо промытую и высушенную тушку утки внутри и снаружи натираем солью.
  2. Луковицу, которую мы очистили и порезали на четверти, вкладываем внутрь утки.
  3. Также, нам понадобится отварить гречневую крупу, или замочить ее на ночь в воде.
  4. Отваренную гречку выкладываем во внутрь утки.
  5. После того как мы выложили внутрь гречку, нам необходимо закрепить разрез с помощью зубочисток, или зашить иглой и ниткой. Также, для аромата, можно положить во внутрь утки лавровый лист.
  6. Противень, в котором мы будем запекать утку, смазываем растительным маслом. После этого, выкладываем утку на противень, смазываем ее молотым перцем, и ставим запекаться в духовку.
  7. Мы запекали утку при 200-220 градусах в течение 2 часов. Готовое блюдо подавайте на стол сразу, предварительно сняв зубочистки с разреза.

Утка, фаршированная гречкой

Фаршированная утка

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий