Утка, фаршированная гречкой

Рецепты

Утка, фаршированная гречкой

Утка, фаршированная гречкой. Если вы хотите приготовить блюдо, которое смело можно назвать «королевским», то вам стоит остановиться на этом рецепте. Такое блюдо заслужит много внимания на вечеринке, ведь получится не только вкусно, но и красиво. Соблюдая эти этапы приготовления, вы точно сможете приготовить фаршированную утку, которая получится сочной, нежной и ароматной.

Ингредиенты

  • Утка – 1 шт.
  • Гречка – 150 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль – 1 ст. Л.
  • Перец черный молотый – 1 ч.
  • Масло растительное – 2 ст. Л.
  • Лавровый лист – 1-2 шт

Приготовление

  1. Для начала потрите хорошо вымытую и высушенную тушку утки солью изнутри и снаружи.
  2. Внутрь утки кладем очищенный и нарезанный четвертинками лук.
  3. Также гречку нужно отварить или замочить в воде на ночь.
  4. Внутрь утки выложить отварную гречку.
  5. Поместив гречку внутрь, нам нужно зашить зубочистками надрез, либо зашить иголкой с ниткой. Также для аромата внутрь утки можно положить лавровый лист.
  6. Смазываем сковороду, в которой будем готовить утку, растительным маслом. После этого выложить утку на противень, смазать молотым перцем и поставить в духовку для запекания.
  7. Жарили утку при температуре 200-220 градусов 2 часа. Готовое блюдо подавать сразу после удаления зубочисток из разреза.

Утка, фаршированная гречкой

Фаршированная утка

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Еще одна идея как хранить укроп несколько месяцев: потом и к макаронам, и к картофелю, в каши, запеканки и просто с хлебом
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий