Ультрапереработанные продукты способствуют увеличению веса

Тренировки

Ультра-обработанные продукты способствуют увеличению веса

Преобразование продуктов питания всегда было, есть и будет. Люди всегда коптят, сушат, сушат, маринуют и трепещут вместе с едой. Но в промышленных масштабах методы обработки немного изменились. К ультрапереработанным продуктам относятся кондитерские изделия, безалкогольные напитки, различные батончики и закуски, в общем, все, что содержит различные пищевые добавки: эмульгаторы, ароматизаторы и так далее. Условно говоря, цель состоит в том, чтобы удалить все необходимое (клетчатку, витамины и т.д.) и убедиться, что продукт как можно дешевле и хранится как можно дольше.

И нет, я не считаю, что это плохо и вредно, но такие продукты действительно ответственны за то, что человек набирает вес [1]. Вы можете догадаться, почему? Потому что люди чаще обращаются к этим продуктам. Согласитесь, они вкуснее, сильнее влияют на аппетит, но при этом содержат много калорий. Приобрести полуфабрикат гораздо проще, чем кусок мяса, например, приготовив его самостоятельно. Плюс реклама делает свое дело. Везде говорят «купи чевапчичи», а рекламы типа «купи кусок домашнего мяса и соска будет розовая, здоровая».

Для одного исследования было набрано двадцать мужчин и женщин, которые были госпитализированы почти на месяц [2]. Люди были разделены на 2 группы, одна из которых ела ультрапастеризованную пищу в течение 2 недель, а другая – нет. Потом группы сменились. Короче говоря, неограниченный доступ к пище, но думая о белках, жирах, углеводах, клетчатке, соли и сахаре. Кстати, еженедельная стоимость ингредиентов для ультра-обработанных пищевых продуктов составляла 106 долларов против 151 доллара для необработанных продуктов.

В результате «перегруженная» группа по незнанию потребляла на 500 ккал больше в день, чем «нелеченные», соответственно, немного прибавила в весе, а другая группа, напротив, немного похудела.

– рост доступности и коммерциализации пищевых продуктов сверхвысокой обработки делает свое дело и, следовательно, связан с увеличением распространенности ожирения;
– Итак, если вы уже едите такие продукты, учитывайте их калорийность. И если вы ни на что не рассчитываете, по крайней мере, постарайтесь свести к минимуму потребление ультрапастеризованных продуктов.

Всем здоровья!

Вы не умеете правильно тренироваться
контакты – https://vk.cc/bZSiV7👈

Я не умею хорошо питаться
контакты – https://vk.cc/aCzw5O👈

Читайте также:  Простая гимнастика (дома), которая вылечила мои колени. Трачу на нее всего 10 минут в день и боль ушла

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ВКонтакте – https://vk.com/sportivnye_sovety

Instagram – https://www.instagram.com/ig_molot/

🔹 Telegram – https://t.me/sportivnye_sovety

🔹 YouTube – https://www.youtube.com/c/Sports Tips/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы и исследования:
1) https://vk.com/wall-143335632_43143
2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31105044/ (Кевин Д. Холл и др. «Ультра-переработанные диеты вызывают чрезмерное потребление калорий и увеличение веса: рандомизированное контролируемое исследование потребления пищи в больнице libitum “, Cell Metab. 2 июля 2019 г .; 30 (1): 67-77.e3.doi: 10.1016 / j.cmet.2019.05.008. Epub 2019 16 мая.)

# ИгорьМолот # спортивные советы # исследования # публикация #p # полуфабрикаты # правильная диета # похудание # диета # ожирение

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий