Вторая неделя адвента – ванильные рогалики.

Выпечка

Это рецепт традиционного рождественского печенья.

Нам понадобится:

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

300 g муки

50 g сахарной пудры

100 g молотых лесных орехов

200 g сливочного масла

2 желтка

+ ванильный сахар и сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, сахарную пудру и молотые лесные орехи

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

2. Очень хорошо все перемешать

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

3. Добавляем желтки

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

4. и сливочное масло комнатной температуры

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

5. Самая сложная часть – смешать все в однородную массу. В начале будет казаться, что это невозможно, потому что нет жидкости. Но со временем все получится 🙂

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

6. Заворачиваем тесто в пакет или пищевую пленку. Отправляем тесто в холодильник на 2 часа.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

7. Через 2 часа вспоминаем про тесто, вытаскиваем из холодильника. Даем немного полежать и потом начинаем лепить печенье.

Можно воспользоваться формочками, но у меня их нет.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

Поэтому сначала делаем колбаски

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

8. Делим их на равные кусочки

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

9. Формируем рогалики. Желательно налепить рогалики из всего теста сразу.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

10. Разогреваем духовку на 180 градусов. Перекладываем заготовки печенья на противень с бумагой для выпечки.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

11. Печь 8 минут!!!

Печенье при этом не зарумянится, но оно готово.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

Снизу оно изменит цвет

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

12. Печень сразу после духовки очень нежное и мягкое. Оно должно чуть-чуть остыть. И тут главное не пропустить момент, когда оно еще не остыло до конца и стало более твердым.

Обваливаем печенья в смеси ванильного сахара и сахарной пудры.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

13. Складываем в тарелку или на решетку, чтобы печень остыло. Вот тут придется отбиваться от остальных домочадцев, чтобы они не съели все печенья 😉

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

14. Когда печенье полностью остынет, перекладываем его в коробку и прячем в шкаф. Стараемся это сделать, пока никто не видит. А то к перед Рождеством в шкафу окажется пустая коробка 🙂

Читайте также:  Такая пицца из картошки будет повкуснее обычной: без муки, без духовки и всего за 30 минут (делюсь простым рецептом)

Вторая неделя адвента - ванильные рогалики.

#рецепт #чешская кухня #к чаю #выпечка #рождество

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий