Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Рецепты

2 дня назадШикарный ужин на скорую руку из фарша для всей семьи. Обожаю этот рецепт. Котлеты больше не жарю, а готовлю такую вкуснятину из фарша в духовке. Маленькие котлетки из фарша, их еще называют стожки. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. Дешево, просто и очень вкусно, а главное без возни. Если вы один раз так сделаете, будите готовить так всегда. Очень надеюсь, что такой рецепт вам понравится, и вы напишите об этом в комментариях. Приятного просмотра и вкусных впечатлений!!! Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Сырой картофель натрем на мелкой терке

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Добавим чайную ложку соли, перемешаем. Оставим на 10 минут, что бы картофель пустил сок

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

К фаршу добавим одну столовую ложку кукурузной муки

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Сюда же на мелкой терке натрем одну луковицу

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Поперчим и посолим

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Хорошенько перемешаем

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Одну луковицу нарежем достаточно мелко, примерно вот так

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Одну небольшую морковку натрем, так же, на мелкой терке

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

На горячую сковородку нальем растительное масло, совсем чуть-чуть

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Высыпаем лук

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Перемешаем. Жарим до мягкости

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Когда лук станет более мягким отправим морковь

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Перемешаем и жарим еще 3-4 минуты

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Картофель отожмем от жидкости

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Руки смачиваем водой и формируем котлеты, а с них сделаем такие лепешки

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Выкладываем каждую лепешку на противень застеленный пергаментной бумагой

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Сверху на каждую лепешку выкладываем картофель

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Далее идет наша зажарочка

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Смешаем майонез, сметану и немного соли

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Отправим в кондитерский мешок и смажем наши котлетки сверху. Мазать нужно вот такой спиралькой

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 35 минут

Твердый сыр натрем на мелкой терке

Читайте также:  Купила в "Народном кондитере" торт за 1391 рубль/кг, чтобы побаловать себя. Теперь торты от Рената Агзамова покупать не хочу

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Наши котлетки готовы, но мне нравится ещё немного посыпать каждую котлетку сыром и отправляем еще в духовку на 10-15 минут

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Подавать можно как с гарниром так и как самостоятельное блюдо…

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Мне очень нравится этот рецепт, надеюсь, и вам он придется по вкусу

Вместо котлет на праздничный стол. Готовлю так уже 20 лет. Вкуснее я еще не ела.

Если остались вопросы – посмотрите моё короткое видео, здесь вы найдете все ответы…


Приятного аппетита!!!

#рецепт

  • Фарш 400 г
  • Лук 2 шт
  • Мука кук-ная 1 ст.л.
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соль, перец

Давайте жить вкусно!!!

Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch

#людмила борщ салат

#людмила борщ закуски

#людмила борщ готовим мясо

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!

💸 Спасибо за просмотр. Всем спасибо за поддержку! И в дальнейшем я буду удивлять вас новыми и интересными рецептами. Если есть возможность и желание, поддержать канал, переходите по ссылке: https://sobe.ru/na/vkusnyi_recept

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий

  1. Татьяна

    Это получился киш миш на который затрачено много время Неудачный рецепт

    Ответить
  2. Ирина

    Выглядит действительно здорово!
    Скажите, а почему в фарш добавляется именно кукурузная мука? Можно ли заменить на другую?

    Ответить