Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Рецепты

Вареники с необычной начинкой: ТОП-3

Домашние вареники Кому не нравятся ароматные и пушистые вареники, а также с аппетитными начинками, способными придать блюду совершенно другой вкус. Летом их можно приготовить из сезонных овощей, фруктов и ягод.

Редакторы FoodOboz делятся 3 рецептами самых вкусных начинок для пельменей, которые обязательно станут вашими фаворитами.

1. Свекольная начинка

Вареники с необычной начинкой: ТОП-3

Вишня станет отличным вариантом начинки

Ингредиенты:

  • свекла – 2-3 шт
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль, перец – по вкусу
  • масло сливочное – 30 г

Способ приготовления:

  1. Свеклу вымыть и отварить, натереть на терке или измельчить в блендере. Убедитесь, что вы выжимаете сок.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, приправить солью, перцем, добавить свеклу и тушить около 10 минут при закрытой крышке.

2. Начинка с сырого картофеля и грибов

Вареники с необычной начинкой: ТОП-3

Как приготовить вкусную начинку для пельменей

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 1 шт.
  • картофель – 5 шт
  • сметана – 2-3 ст л.
  • грибы – 300 г
  • масло сливочное – 30 г
  • перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель вымыть, нарезать кубиками и замочить в холодной воде на 10-15 минут.
  2. Грибы вымыть, нарезать кубиками.
  3. На сковороде растопить сливочное масло, переложить грибы и картофель, а также нарезанный лук, обжарить до готовности, посолить, поперчить и в конце добавить сметану.

3. Картофельно-печеночная начинка

Вареники с необычной начинкой: ТОП-3

Начинки для ньокки могут быть любыми на ваш вкус

Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт
  • печень куриная – 200 г
  • соль, перец – по вкусу
  • лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить, размять.
  2. Печень отварить и пропустить через мясорубку.
  3. Лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки.
  4. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Читайте также:  Торт Тирамису в домашних условиях

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий