Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Рецепты

Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Домашние вареники Кто же не любит ароматные и пышные вареники, да еще и со вкусными начинками, которые могут придать блюду совершенно иной вкус. Летом можно их делать из сезонным овощей, фруктов и ягод.

Редакция FoodOboz делится 3 рецептами самых вкусных начинок для вареников, которые точно станут вашими фаворитами.

1. Свекольная начинка

Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Вишня будет отличным вариантом начинки

Ингредиенты:

  • свекла – 2–3 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сливочное масло – 30 г
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помойте и отварите свеклу, натрите на крупной терке или измельчите в блендере. Обязательно отожмите сок.
  2. Лук порежьте мелким кубиком, обжарьте до золотистости на сливочном масле, посолите, поперчите и добавьте свеклу и еще около 10 минут тушите под закрытой крышкой.

2. Начинка с сырого картофеля и грибов

Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Как приготовить вкусную начинку для вареников

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.
  • лук – 1 шт.
  • грибы – 300 г
  • сливочное масло – 30 г
  • перец, соль – по вкусу
  • сметана – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Помойте картофель, нарежьте кубиком и замочите в холодной воде на 10-15 минут.
  2. Грибы помойте, порежьте кубиком.
  3. На сковороде растопите сливочное масло, переложите грибы и картошку, а также измельченный лук, жарьте до готовности, посолите, поперчите и в самом конце добавьте сметану.

3. Картофельно-печеночная начинка

Вареники с необычными начинками: ТОП-3

Начинки для вареников могут быть любыми на ваш вкус

Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт
  • куриная печень – 200 г
  • лук – 1 шт.
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель, сделайте из него пюре.
  2. Печень отварите и пропустите через мясорубку.
  3. Лук измельчите и обжарьте до золотистости.
  4. Смешайте все ингредиенты, подсолите, поперчит и тщательно перемешайте.
Читайте также:  ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | тарт с яблоками | видео-рецепт

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий