В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Рецепты

2 дня назад2,5 тыс. прочитали2,5 мин.6,6 тыс. просмотров публикацииУникальные посетители страницы2,5 тыс. прочитали до концаЭто 39% от открывших публикацию2,5 минуты — среднее время чтения

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Сегодня предлагаю ещё одно вкусное и сытное блюдо для всей семьи из доступных продуктов и готовится оно на раз-два! Сам рис получается здесь пропитанный, вкусный и совершенно не сухой. С таким блюдом и плов не нужен.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала замаринуем бёдра. Для этого смешиваем все специи: паприку, тимьян, чесночный и луковый порошок, соль и перец.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Теперь всыпаем всё к куриным бёдрам и хорошо натираем их полученной смесью. Оставляем на 20-30 минут мариноваться.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

А тем временем в сковороду кладём 50 г сливочного масла и когда оно почти растопилось высыпаем нарезанный кубиками репчатый лук и добавляем 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Пассируем лук и чеснок до мягкости.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

И ещё нам понадобится 300 г риса. Взвешиваем рис сухой, не промытый. В идеале брать длиннозёрный.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Далее берём форму для запекания и на дно выкладываем обжаренный лук с чесноком. Размер моей формы 25х35 см.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

На лук высыпаем хорошо промытый рис и распределяем его равномерным слоем. На рис выкладываем подготовленные куриные бёдра.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

А теперь давайте сделаем бульон, которым заливается рис. В горячей воде растворяем сливочное масло и по вкусу всыпаем соль. Перемешиваем до полного растворения масла и соли. И аккуратно заливаем рис полученным бульоном.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Теперь форму для запекания накрываем фольгой и отправляем запекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на полчаса.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Через 30 минут снимаем фольгу и возвращаем блюдо в духовку ещё на 15-20 минут до полного испарения жидкости и готовности риса. Конечно же, время приготовления напрямую будет зависеть от сорта риса.

Читайте также:  Готовлю только для близких: мой самый любимый тёртый пирог с нежной начинкой (пеку часто и не надоедает)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

А ещё мне очень нравятся макароны с тушёнкой. Я готовлю их в томатном соусе, получается вкусно, быстро и сытно. Даже если к Вам случайно приехали гости, они точно не застигнут вас врасплох. Это блюдо идеально и для встречи гостей, и для семейного ужина.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Подробный рецепт смотрите здесь: Макароны с тушёнкой в томатном соусе

Вкусный и сытный ужин готов. Подаём запечённые бёдра с рисом горячими, присыпав измельчённой петрушкой. Но я советую сделать немного по-другому. Вынимаем куриные бёдра, перемешиваем рис. На порционную тарелку кладём рис, а сверху курицу и присыпаем свежей петрушкой. Подаём с лёгким овощным салатом.

В последнее время стала чаще покупать рис: показываю, что из него готовлю на ужин (и плов не нужен)

Пробуйте приготовить сами, это очень вкусно и просто! Если понравился рецепт – поддержите меня пальчиком вверх, мне будет очень приятно! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»


Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" – будем готовить вместе! 💋

******************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бёдра куриные – 4 шт.

рис длиннозёрный – 300 г

лук – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

масло сливочное – 50 г

паприка молотая – 1 ч.л.

тимьян сушёный – 1 ч.л.

чеснок сушёный – 1 ч.л.

лук сушёный – 1 ч.л.

соль – 3/4 ч.л.

перец чёрный молотый – по вкусу

Бульон:

вода горячая – 700 мл

масло сливочное – 15 г

соль – по вкусу

******************************************

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Десерт, который покорил меня с первого кусочка (готовится проще простого и незатратный в приготовлении)
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий