Тушеная картошка с грибами в сметане

Рецепты

Картофель тушеный с грибами в сметане

Картофель тушеный с грибами в сметане

Вы любите грибы? Не представляете своей жизни без этого продукта? Хотите регулярно готовить из этого ингредиента интересные и особенные блюда? Тогда этот рецепт вам обязательно понравится, ведь сегодня мы готовим тушеный картофель с грибами в сметане. Блюдо несложно в приготовлении и содержит очень мало ингредиентов.

Ингредиенты

  • Картофель – 2-3 шт
  • Репчатый лук – 1/2 шт.
  • Шампиньоны – 3-4 штуки
  • Растительное масло – для жарки
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый – По вкусу
  • Сметана – 3-4 ч.
  • Укроп – пучок

Приготовление

  1. На первом этапе приготовления картофель нам нужно очистить от кожуры. Нарезать кубиками среднего размера.
  2. Теперь разогреем сковороду. Заливаем растительным маслом и через несколько секунд отправляем сюда кубики картофеля.
  3. Пока картофель обжаривается, лук нужно очистить. Это должна быть небольшая луковица или половина луковицы среднего размера. Режем его полукольцами.
  4. Вылейте нарезанный лук в сковороду с картофелем.
  5. Далее нам потребуются шампиньоны. Очищаем их и нарезаем тонкими ломтиками. Как только картофель и лук подрумянятся, добавляем к ним нарезанные грибы.
  6. Теперь влейте в картофель немного воды. Всю массу посолить и поперчить.
  7. После этого массу тщательно перемешать и добавить несколько ложек сметаны. Снова все перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности.
  8. Пока картофель тушится, нам нужно вымыть и просушить овощи. Используем укроп. По возможности измельчите его ножом.
  9. Когда картофель станет мягким, вылейте в сковороду укроп, накройте массу крышкой и варите еще минуту.
  10. Красивое, вкусное и ароматное блюдо, готовое к употреблению. Приятного аппетита!

Картофель тушеный с грибами в сметане

Красивое, вкусное и ароматное блюдо, готовое к употреблению

Источник FoodOboz.

Об авторе
Читайте также:  Улучшил рецепт курицы в собственном соку в бытовом автоклаве. На мой вкус, получилось идеально. Рассказываю, как этого добиться
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий