Delicious BBQs Fall – это не только время для семейных праздников, но и хорошее время для пикника. Во-первых, уже не жарко, а во-вторых, многие полезные овощи уже созрели и из них можно приготовить замечательные блюда для выезда на природу, например, овощные пироги, шашлык с овощами, запеченные овощи и морские фрукты на огне и гриль.
Сегодня FoodOboz делится 3 лучшими рецептами вкусных, полезных и по-настоящему осенних блюд, которые можно легко приготовить.
Содержание
1. Пряные куриные крылышки в остром соевом маринаде
Острые куриные крылышки в остром соусе
Ингредиенты:
- соевый соус – 300 мл
- куриные крылышки – 1 кг
- сахар – 3 ч
- перец красный молотый – 0,5 ч.
Способ приготовления:
- Хорошо помойте крылья, обязательно обрезав последнюю фалангу и выбросьте.
- В отдельной миске смешать сахар, соль, перец и соевый соус, перемешать и довести до кипения, вскипятить и помешивать еще 5 минут. Дайте горячему маринаду остыть.
- Затем залейте крылышки и оставьте мариноваться на 2-4 часа.
- По истечении времени переложите их на решетку и обжарьте до готовности, около 8-10 минут с обеих сторон.
2. Карась с фенхелем
Карась с фенхелем и хлебом
Ингредиенты:
- хлебные корки – 1-2 шт
- карась – 2-3 штуки
- фенхель – 1 пучок
- соль, перец – по вкусу
- чеснок – 3 зубца.
Способ приготовления:
- Фенхель хорошо вымыть и отправить в блендер, добавить чеснок и корочку хлеба, взбить до однородной массы.
- Рыбу хорошо очистить, очистить от кожуры и натереть солью, немного поперчить и залить начинкой из фенхеля, затем дать мариноваться 30 минут.
- После: Положить рыбу на решетку и обжарить до готовности, обязательно перевернув.
3. Овощи гриль с моцареллой
Овощи гриль с моцареллой
Ингредиенты:
- кукуруза – 3-4 шт
- баклажан – 1 шт.
- болгарский перец – 2 шт
- козий сыр – 200 г – по желанию
- моцарелла – 200 г
- артишок – 1 шт.
- грибы – 10 шт
- репчатый лук – 2 шт
- спаржа – 300 г
- кабачки – 1 шт.
- помидоры – 2-3 шт
- оливковое масло – 2-4 ст л.
- соль, перец – по вкусу
- стручковая фасоль спаржа – 300 г
- лимонный сок по вкусу
Способ приготовления:
- Вымойте все овощи, удалите из перца косточки, нарежьте крупными кусочками, удалите крупные части со спаржи, очистите артишок от кожуры – удалите плодоножку и верхние листья, разрежьте пополам.
- Вымойте грибы и нарежьте их дольками.
- Баклажаны, кабачки и помидоры – средними кружками.
- Переложить все овощи в большую миску, добавить оливковое масло, лимонный сок, перец и соль, перемешать и сразу поставить на гриль, жарить до готовности.
лучше всего подавать овощи сразу: разогреть, добавить 2 вида сыра и насладиться вкусным и полезным блюдом.
Источник FoodOboz.
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Главный редактор luchshedoma.com
