Топ-3 праздничных пирога к чаю от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Рецепты

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Торты от Лизы Глинской

Зимой особенно хочется проводить приятные семинарские вечера с горячими напитками и разными лакомствами. Это отличная идея сделать интересный сладкий торт, который понравится всей семье. Он должен быть вкусным, атмосферным и в то же время простым в приготовлении.

Известный украинский кондитер Лиза Глинская поделилась сразу тремя идеями об этих тортах на своей странице в Instagram.

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Праздничные торты от Лизы Глинской. Источник: Скриншот публикации Лизы Глинской в ​​инстаграмм

Баскский пирог с вишней и заварным кремом: ⁣⁣⁣⁣⁣

Ингредиенты

  • масло сливочное – 200 г
  • сахарная пудра – 150 г (8 ст л без горки) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • яйца – 50 г (1 шт)⁣⁣⁣⁣⁣
  • мука – 310 г (10,3 столовых ложки с горкой) Рыхлитель – 4 г (2/3 чайных ложки)
  • цедра лимона ⁣⁣⁣⁣⁣
  • желток пудры – 20 г (1 желток)⁣⁣⁣⁣⁣

Ингредиенты для заварного крема

  • молоко – 300 мл (1,5 стакана)⁣⁣⁣⁣⁣
  • сахар – 40 г (2 ст.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • кукурузный крахмал – 30 г (2 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • желток – 40 г (2 желтка)⁣⁣⁣⁣⁣
  • сливочное масло – (1 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • черный ром – 30 мл (2 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • вишня «Амарена» в сиропе ⁣⁣⁣⁣⁣ – 260 г

Способ приготовления:

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

Читайте также:  "Моченая" утка целиком в духовке. Мясо просто тает во рту (рецепт с фото)

⁣Мандариновый пирог⁣⁣⁣⁣⁣

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Мандариновый торт. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

Ингредиенты:

  • мука – 100 г (4 ст л с горкой) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • масло сливочное – 50 г
  • желток – 40 г (2 шт.)⁣⁣⁣⁣⁣
  • сахар – 30 г (1,5 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • разрыхлитель – 3 г (0,5 ч л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • соль – щепотка

Ингредиенты для сметанной заливки:

  • сметана – 100 г (4 ст л)⁣⁣⁣⁣
  • сахар – 30 г (1,5 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • кукурузный крахмал – 5 г (0,5 ч л) ⁣⁣⁣⁣
  • яйца – 50 г (1 шт.)⁣⁣⁣⁣⁣
  • кожура мандарина

Ингредиенты для мандарина мармелада:

  • мандарин⁣⁣⁣⁣⁣ – 5 шт
  • сахар – 50 г (2 ст л с горкой) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • вода – 50 мл (3 ст л.)⁣⁣⁣⁣⁣
  • мандариновый сок – 100 мл (0,4 стакана объемом 250 мл)⁣⁣⁣⁣⁣
  • желатин – 6 г (1 ч ложка с горкой) + 30 мл воды (1,5 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣

Способ приготовления: ⁣⁣⁣⁣⁣

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

“Баноффи пай⁣⁣⁣⁣”

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Торт “Баноффи Пэй”. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

Расчет для формы d 21-22 см⁣⁣⁣⁣⁣

Ингредиенты для Сабли: ⁣⁣⁣⁣

  • мука – 130 г (5 ст л с горкой) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • сахарная пудра – 90 г (4 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • разрыхлитель – 2 г
  • поваренная соль
  • масло сливочное – 90 г
  • желток (2 шт) ⁣⁣⁣⁣⁣ – 40 г
  • еще 30-40 г сливочного масла (топленого) ⁣⁣⁣⁣⁣

Ингредиенты для соленой карамели:

  • молоко – 130 мл (0,5 стакана)⁣⁣⁣⁣
  • сливки – 250 мл (1 стакан)⁣⁣⁣⁣
  • кукурузный крахмал – 25 г (1 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • сахар (7 ст л с горкой) ⁣⁣⁣⁣⁣ – 180 г
  • масло сливочное – 150 г
  • соль – 1 г
  • желатин – 5 г (1 ч ложка) + 25 мл воды (1,5 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • банан – 600 г (5 шт.) ⁣⁣⁣⁣⁣
Читайте также:  Как приготовить сыр сулугуни в домашних условиях: самая простая технология

Ингредиенты для сливочного крема с лаймом: ⁣⁣⁣⁣⁣

  • сливки – 400 мл (1,5 стакана объемом 250 мл, жирностью не менее 30%) ⁣⁣⁣⁣⁣
  • маскарпоне – 100 г
  • цедра 1 лайма⁣⁣
  • порошок – 40 г (1,5 ст л.) ⁣⁣⁣⁣⁣

Способ приготовления:

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

3 лучших праздничных чайных торта от Лизы Глинской: простое приготовление и изысканный вкус

Способ приготовления десерта. Источник: фото со страницы Лизы Глинской в ​​Instagram

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий