Тест “батончиков”: почему эксперты забраковали их все?

Десерты

Батончики многие из нас помнят еще со времен советского детства. Эти конфеты делают из орехов, семян, сахара, кондитерского жира и различных пищевых добавок. Вкус у них, прямо скажем, на любителя. Но если вы относитесь к тем, кому он нравится, то вынуждены вас расстроить. Качество современных конфет оставляет желать лучшего. В лаборатории проверили батончики 6 брендов и ни одних, сделанных без нарушений, не нашли.

Тест "батончиков": почему эксперты забраковали их все?

1. "Ореховая роща" "Батончики" показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышает допустимое значение в 18 раз. Содержание транс-изомеров жирных кислот в кондитерском жире, который использовался при изготовлении образца, превышает допустимое значение в 5 раз. Имеют недостоверную маркировку о составе: содержат неуказанные в составе модифицированные жиры (масла), о наличии которых свидетельствует высокое содержание транс-изомеров жирных кислот. В маркировке об этом ничего нен написано, как и об арахисе, который также есть в составе, хоть и в незначительном количестве.

Тест "батончиков": почему эксперты забраковали их все?

Какие сладости предпочитают блондинки?

Тест "батончиков": почему эксперты забраковали их все?

Источник

Читайте также:  Невероятно вкусное, мягкое печенье с яблоками.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий