Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Рецепты

Способов приготовить свиные ребрышки в духовке достаточно много. Хочу показать, как я запекаю их в рукаве и мариную всего 30 минут. Ребрышки при таком способе практически невозможно пересушить и получаются они всегда очень нежными, мягкими и сочными.

Все ингредиенты можно посмотреть в конце статьи.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Способ приготовления:

Свиные ребрышки хорошо промыть, просушить полотенцем, снять с них верхнюю пленку и сделать вот такие надрезы на выпуклой стороне.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Приготовить маринад для ребрышек. Для этого потребуются горчица, томатная паста, мёд, растительное масло, соевый соус, сладкая паприка, зёрна кориандра и по желанию сухая мята. Соль и перец тут не нужны.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Все эти ингредиенты нужно просто перемешать.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Ребрышки переложить в отдельную тарелку и хорошо промазать их маринадом с обеих сторон, не забывая тщательно обработать сделанные надрезы внутри. Это значительно ускорит время маринования.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Накрыть тарелку пленкой и оставить ребрышки мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Через 30 минут уложить ребрышки в рукав для запекания, закрепленный с одной стороны, затем закрепить с другой стороны.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Сверху обязательно сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы рукав не лопнул при запекании.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Поставить ребрышки в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекать ровно 40 минут при этой температуре.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Рукав во время запекания будет сильно раздуваться. Когда придет время доставать ребрышки из духовки, это будет выглядеть вот так.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Пакет нужно осторожно разрезать, достать ребрышки и переложить их на блюдо. Перед сервировкой можно их нарезать на более мелкие кусочки.

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Вот так быстро и очень просто можно приготовить вкусные, мягкие и сочные свиные ребрышки в духовке. Очень советую попробовать этот рецепт. По нему ребрышки получаются всегда и у всех великолепно и идеально с первого раза.

Читайте также:  Пасхальный Кулич "Золотая середина" в меру влажный и не сухой

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Свиные ребрышки мариную всего 30 минут и сразу запекаю (показываю как приготовить их в духовке в рукаве)

Ингредиенты:

  • Рёбрышки свиные – 600 гр
  • Паста томатная- 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Мёд – 1 ст.л.
  • Масло растительное- 2 ст.л.
  • Соус соевый- 2 ст.л.
  • Паприка сладкая- 1 ч.л.
  • Зёрна кориандра – 1 ч.л.
  • Мята сухая (по желанию) – 1 ч.л.

Все рецепты есть на моем канале Ютуб РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН: https://www.youtube.com/c/РозовыйБаклажан

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий