Шоколадный бисквит у мультиварке

Рецепты

Шоколадное печенье в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке Сегодня мы научим вас приготовить вкусный воздушный бисквит, но при этом легкий по своему составу и в процессе приготовления. Будем готовить в мультиварке. Коржи нежные, сладкие, высокие.

Приготовив такую ​​выпечку, вы можете фантазировать и создавать для нее удивительные декоры, украшения и кремы. Из него получится отличный десерт на праздничный стол. Будьте уверены, отменный вкус, приятные ароматы, красивый дизайн и оригинальная подача – все это подарит хорошее настроение и приятные впечатления всем гостям, попробовавшим это лакомство.

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт
  • Сахар – 200 г
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Какао – 50 г

Приготовление

  1. Для начала вбейте 4 яйца в глубокую емкость или чашу миксера. В этом случае не нужно отделять яичные белки от желтков.
  2. В емкость с яйцами насыпать 200 г сахара.
  3. Полученную массу необходимо взбить высокоскоростным миксером. Для того чтобы масса увеличилась в объеме, приобрела белый цвет и стала однородной, процесс сборки должен занимать не менее 5 минут, а взбивание яиц для бисквита в среднем занимает 7 минут, но все зависит от миксер и скорость вращения.
  4. Далее необходимо в получившуюся массу всыпать муку. Делать это нужно постепенно, просеивая муку через сито и постоянно помешивая ее ложкой. Ни в коем случае нельзя использовать миксер на этом этапе приготовления теста.
  5. Тесто должно быть достаточно густым, без комков, иметь однородную консистенцию, какао-порошок просеять через сито и аккуратно добавить в тесто обычной ложкой.
  6. Тесто получается шоколадно-коричневым. Он должен иметь однородную консистенцию и не содержать комков какао.
  7. Поскольку мы будем выпекать бисквит в мультиварке, его миску необходимо смазать сливочным маслом.
  8. После этого миску следует немного присыпать мукой. Кроме того, это нужно делать как с нижней, так и с боковыми частями емкости. Благодаря этому нам будет намного проще достать печеный бисквит из формы.
  9. Осторожно и медленно переместите тесто в форму. Чтобы верх коржа после выпекания был ровным, на этом этапе тесто в форме необходимо равномерно разгладить ложкой.
  10. Готовим в режиме «Выпечка» час.
  11. По истечении указанного времени достаем бисквит и проверяем его готовность деревянной палочкой. Если, положив в тесто, вы вынули его абсолютно чистым и сухим, значит, тесто готово. Если нет, поставьте на некоторое время готовить в мультиварке.
  12. После того, как бисквит остынет, аккуратно достаньте его из мультиварки и поставьте на решетку.
  13. Разрезать бисквит на несколько коржей широким тонким ножом.
  14. Запеченный бисквит имеет красивую шоколадную консистенцию, однотонный цвет, тесто ароматное и вкусное. Теперь мы можем сформировать торт. Каждый корж необходимо пропитать сиропом. Для этого бисквита подойдет как сметана, так и сливочное или сырный крем. Создайте на своей кухне кулинарный шедевр и все чаще удивляйте гостей своими умениями и способностями. И мы поможем вам в этом.
Читайте также:  Десерты для диабетиков: Творожное суфле

Шоколадное печенье в мультиварке

Печеный бисквит

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий

  1. Вера

    Здравствуйте, испекла по Вашему рецепту этот бисквит, получилась подошва…почему там нет соды????он вообще не поднялся, очень огорчилась…

    Ответить