Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Десерты

Этот десерт приготовил специально по просьбам моих читателей, много откликов вызвала статья с ностальгией про забытое лакомство вареный сахар.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

А вот такой десерт как молочный шоколад приготовленный своими руками, может стать отличным подарком к наступающему празднику, удивите своих любимых, пусть не так красиво, самое главное от души.

Если не нравятся качество и вкус магазинных сладостей, необязательно идти в магазин,пора выяснить как сделать шоколад самим из натуральных продуктов без добавок и синтетических красителей

Если у вас есть какао-порошок, сахар, молоко и немного сливочного масла, вы запросто можете приготовить шоколад в домашних условиях, нужно только немного свободного времени.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Раскрываем кулинарные хитрости.

Качественные и не просроченные продукты, залог успеха. Только с ними готовый продукт будет вкусным и полезным.

Вкус напрямую зависит от какао, сразу не подойдут смеси для приготовления типа Несквик и т.д.

Шоколад просто не застынет.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Беру "Золотой ярлык " фирмы Красный октябрь, не реклама продукта, просто качественное какао, по цене 99 рублей за упаковку, в ней 100 грамм, не водки какао, купил в известном магазине "Перекресток".

Понадобится:

Какао-порошок – 100 грамм (1 упаковка).

Молоко – 180 -200 мл.

Сливочное масло – 50 грамм.

Сахар – 50-70 грамм.

Рецепт простой, может и неправильный, результат правда получается отличный и вкусный.

Самое главное не дать молоку закипеть, если закипело, сразу выключить. В ковшик или сотейник наливаем молока, кладем сливочное масло, сахар и какао, на слабый огонь, пока греется непрерывно мешаем, чтобы не осталось комочков, если комочки плохо растворяются можно немного добавить молока, не переборщить, масса должна по консистенции получится как густая сметана, с венчика или ложки не стекать. Как растворилось и стала однородной выключаем.

Читайте также:  Торт без выпечки

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Вот и все, разливаем горячую шоколадную массу по формочкам, можно использовать формочки для конфет или просто налить шоколад на тарелку и разровнять, охладите шоколад при комнатной температуре, как остынет в морозилку пока не застынет.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Стоит учесть, что такой шоколад быстро тает, ведь в нем нет стабилизаторов и прочей химии, который добавляют на производстве для получения шоколада.

Вынем наши маленькие плитки, придадим товарный вид.

Отлично получилось, по вкусу напоминает шоколадное мороженное пломбир.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Шоколад сделанный своими руками, отличный десерт.

Пробуйте, экспериментируйте, у Вас все обязательно получится!!!

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий