Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

Десерты

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

Сладкая Шоколадная КолбаскаОчень вкусный и подзабытый десерт родом из детства. В Советском Союзе у каждой хозяйки был свой рецепт шоколадной колбаски.
Особенно такой десерт нравится детям. И для домашнего чаепития он отлично подходит. А еще плюс такой кондитерской колбаски в том, что в замороженном виде она может храниться достаточно долго и у вас всегда в запасе будет что-то вкусненькое к чаю.

Предлагаю рецепт очень вкусной шоколадной колбаски из печенья с орехами. Хрустящие кусочки песочного печенья, нежная шоколадная основа и много орешков — это так вкусно!
Готовится эта кондитерская колбаска с орешками очень просто и достаточно быстро. На весь процесс приготовления и формовки у меня уходит всего 20-25 минут. Ну и продукты для этого рецепта все очень простые и доступные каждому.
Попробуйте и вы приготовить для своих родных такое вкусное лакомство. Шоколадная колбаска с орехами точно понравится вашим родным!

Ингредиенты:

  • песочное печенье – 200 г
  • орехи – 300 г (можно обжарить)
  • какао – 3 ст. л.
  • сахар – 1 ст.
  • яйцо – 2 шт.
  • масло сливочное – 200 г

Пошаговый рецепт

1. Для шоколадной колбаски грецкие орехи нужно измельчить не слишком мелко. Их можно нарезать ножом, но гораздо удобнее вариант с пакетом. В плотный пакет складываем орехи, закрываем или завязываем его. Пакет с орехами заворачиваем в полотенце. Полотенце нужно для того, чтоб орехи не повредили пакет и не рассыпались.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

2. Орехи в полотенце прокатываем скалкой. Орехи должны получиться раздробленные, но не сильно мелкие. Пересыпаем их в мисочку.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

3. Готовим крем.
Сливочное масло топим на маленьком огне, периодически помешивая.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

4. В отдельной миске смешиваем сахар и какао. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Читайте также:  Как сделать пельмени в два раза вкуснее: рецепт, после которого мой муж отказывается есть обычные пельмени

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

5. В смесь сахара и какао вбиваем яйца. Все хорошо перемешиваем до однородности.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

6. Хорошо вымешанную шоколадную массу добавляем в масло. Все хорошо перемешиваем и провариваем до закипания смеси. Массу нужно варить на медленном огне постоянно перемешивая, чтоб она не пригорела. Как только масса закипела, снимаем ее с огня.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

7. Пока остывает шоколадная масса, измельчаем песочное печенье, на кусочки средней величины.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

8. Шоколадная масса остыла примерно до температуры 40-45 град. Добавляем ее к измельченному печенью. Все перемешиваем.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

9. Сюда же добавляем орехи и очень хорошо перемешиваем всю массу.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

10. Из получившейся шоколадной массы формируем кондитерские колбаски.
Для этого на столе расстилаем пищевую пленку и выкладываем на нее половину приготовленной массы. Сладкую массу заматываем в пленку и придаем ей форму колбаски, плотно утрамбовывая.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

11. Точно таким же способом формируем колбаску из второй части шоколадной массы. Готовые колбаски убираем в морозилку на 2-3 часа или просто в холодильник минимум на ночь.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

12. Охлажденную колбаску нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Кондитерская колбаса очень хорошо нарезается, не крошится и не разваливается на куски.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

Шоколадная колбаса с орехами получилась очень вкусная и красивая. Всем рекомендую приготовить такой десерт и побаловать себя и своих близких.

Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами!

Шоколадная колбаса с орехами

Видеорецепт



gotovimop.com

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Печенье из ничего за 25 рублей. Можно в Пост

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий