Салат с грушей и хамоном

Рецепты

Салат из груши и ветчины

Салат из груши и ветчины

Салат из груши и ветчины – оригинальное изысканное блюдо, обладающее не только безупречным вкусом, но и непревзойденным внешним видом. Этот салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Помимо двух основных ингредиентов, салат содержит рукколу, сливочный сыр, орехи и заправку.

Ингредиенты

  • Груша – 1/2 шт
  • Бальзамический уксус – 2 ч
  • Кленовый сироп – 4 ч
  • Грецкие орехи – 70 г
  • Хамон – несколько ломтиков
  • Пастообразный сыр – 40 г
  • Руккола – небольшая горстка
  • Оливковое масло – 3-4 ч
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление

  1. На первом этапе приготовления нам понадобится половина очищенной груши. Режем на три части, чтобы получились дольки. Убираем все семена.
  2. Теперь приготовим маринад для груш. Для этого смешайте две чайные ложки кленового сиропа и одну чайную ложку бальзамического уксуса в отдельной посуде. К получившейся массе отправляем кусочки груши.
  3. Выложите три ломтика груши на противень, застеленный пергаментной бумагой. Полить грушу приготовленным соусом и отправить в разогретую до 175 градусов духовку на 8-10 минут.
  4. Далее нам потребуются жареные орехи. Некоторые из них нужно разрезать ножом. Остальное оставить для украшения.
  5. Следующим шагом будет вынуть грушу из духовки. Пока остынет, сделаем бутерброды. Для этого намажьте ветчину сливочным сыром, несколькими листьями рукколы и грецкими орехами. Заворачиваем рулеты.
  6. Посыпьте приготовленную грушу измельченными грецкими орехами.
  7. В отдельной миске смешайте кленовый сироп, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Начинка готова.
  8. В полученной массе смочите рукколу и выложите на сервировочное блюдо. Сверху посыпать овощи измельченными орехами.
  9. Далее отправляем рулеты на тарелку. Их рекомендуется класть друг на друга. Между рулетами поместите грушу.
  10. Готовый салат. Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Читайте также:  Жареная селедка

Салат из груши и ветчины

Готовый салат

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий