С таким пирогом и торт не нужен – быстро и просто! Изобилие вкусов в одном десерте.

Десерты

С таким пирогом и торта не надо! Приготовить его очень просто. В нём присутствуют много вкусов и структур. Нежнейший творожный крем отлично сочетается с рассыпчатым шоколадным песочным коржом и всё это дополняет ароматный ягодный пудинг.

В чашу блендера положить муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель и холодное сливочное масло. Измельчить в крошку.

Добавить яйцо и перемешать. Должна получиться рассыпчатая масса, при этом пластичная и слепляющаяся в комок.

Выложить крошку в форму диаметром 20-22 см (лучше взять разъёмную, дно застелить пергаментом).

Распределить, прижимая руками, тесто по дну и сделать бортики.

Часто наколоть вилкой и убрать в холодильник.

Для крема погружным блендером все составляющие превратить в кремообразную массу.

Вылить крем в заготовку из теста и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать немного постоять, а тем временем, сделать пудинг.

Любые ягоды положить в кастрюльку, добавить сахар, крахмал и любую жидкость, подойдёт любой сок или вода, или что-нибудь спиртное(я беру вишнёвый ликёр).

Варить, помешивая, на умеренном огне до загустения. Когда начнёт закипать, убрать с огня.

Распределить пудинг, прямо в горячем виде, по поверхности пирога, разровнять.

Убрать в холодильник до полного остывания пирога и застывания пудинга.

Затем, извлечь из формы и подавать.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт – поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA

С таким пирогом и торт не нужен - быстро и просто! Изобилие вкусов в одном десерте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

  • мука 200 г,
  • сахар 60 г,
  • какао порошок 20 г,
  • разрыхлитель 5 г,
  • соль 2 щепотки,
  • масло сливочное 120 г,
  • яйцо 1 шт.
Читайте также:  Белый список Шоколада. Эти шоколадки можно покупать. Нет пальмового масла

Крем:

  • творог 350 г,
  • сметана 150 г,
  • яйцо 2 шт,
  • сахар 80 г,
  • крахмал кукурузный 25 г,
  • ванильный сахар,
  • цедра апельсина.

Ягодный пудинг:

  • ягоды 300 г,
  • крахмал кукурузный 20 г,
  • сахар 60 г,
  • жидкость любая 2 ст.л (ориентировочно).

С таким пирогом и торт не нужен - быстро и просто! Изобилие вкусов в одном десерте.

Смотрите также:

Бисквитно-яблочная выпечка https://www.youtube.com/watch?v=XqFpvSYEbJg&t=132s

Простой медовый торт с яблочным кремом https://www.youtube.com/watch?v=v_IuHz8mOUQ&t=1s

Пирог ДОМОВОЙ – яблочно-ореховое наслаждение https://www.youtube.com/watch?v=KQ6TYQ7np4c&t=42s

ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ торт https://www.youtube.com/watch?v=ZS1tC5fmOyA&t=213s

ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ https://www.youtube.com/watch?v=VCtjzg_WmtM

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий