Рулетики “Заравшан”. Обязательно приготовлю на Новый год

Рецепты

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Хочу сегодня поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом, рулетики "Заравшан" – это блюдо узбекской кухни. Приготовить его можно не только на ужин, но и подать на праздничный стол в качестве горячего.

Если вам понравится рецепт поделитесь им в соцсетях.

Для тех, кто любит кино, видео-рецепт ниже

+ БОНУСНОЕ видео рецептов для новогоднего стола

Начну с приготовления фарша.

Лук мелко шинкую, пока уберу.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Буду делать фарш, готовить его можно из любого мяса, я приготовлю из куриного.

Мясо прокручиваю в блендере, если нет блендера, тои пропустите дважды через мясорубку.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Кладу в него нарезанный лук, солю, перчу, я еще сюда добавляю сухой базилик, можно положить зиру, если любите.

Добавляю две столовые ложки воды, чтобы фарш был сочнее, все хорошо перемешиваю. Пока уберу.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Буду готовить яичные блинчики.

Разбиваю яйца, немного солю, слегка взбиваю.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

На сковороду наливаю масло, и выпекаю из яиц блинчики.

Делайте их вот такими тонкими. Не бойтесь, что не получится, они очень быстро и хорошо пекутся.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Готовые блинчики остужаю.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Выкладываю на край блинчика фарш и сворачиваю рулетиком.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Видео-рецепт


Кладу подготовленные рулеты на противень, можно смазать его маслом, я этого не делаю, так как на блинчиках достаточно масла.

Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут, если вы готовите из говяжьего фарша, то время выпечки увеличьте, смотрите по своей духовке.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Готовые рулеты вынимаю.

Обрезаю края, чтобы они красиво смотрелись на столе.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Выкладываю на блюдо и посыпаю укропом, можно их полить сливочным маслом.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Очень сытное и вкусное блюдо.

Скоро новый год и я думаю, что такие рулетики вполне могут украсить праздничный стол, удивите своих гостей этим блюдом.

Читайте также:  Знаменитый сахарный пирог. Вкуснее и нежнее выпечки из сдобного теста я ещё не ела. А готовить - даже руки в муке не выпачкала.

Рулетики "Заравшан". Обязательно приготовлю на Новый год

Ингредиенты на 3 порции

  • Мясо (берите какое любите) – 400 гр.
  • Яйца – 4 – 5 шт.
  • Лук – ½ шт.
  • Соль, перец, базилик или зира
  • Масло подсолнечное, зелень укропа

БОНУСНОЕ ВИДЕО. Сразу 6 рецептов для новогоднего стола за 2 часа


Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий