Рыба с картошкой в сметане

Рецепты

Рыба и картофель в сметане

Рыба и картофель в сметане

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт вкусного судака с картошкой и сметаной. Блюдо легкое в приготовлении, содержит мало ингредиентов, но, несмотря на это, получается очень вкусным, ароматным и сытным. Его можно приготовить как для повседневных торжеств, так и для воскресных посиделок.

Ингредиенты

  • Картофель – 5 шт
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Сметана – 3 ст. Л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. Л.
  • Соль – 1 ст. Л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лимон по вкусу
  • Судак – 1 штука

Приготовление

  1. На первом этапе нам нужно приготовить маринад для рыбы. Для этого смешайте растительное масло, соль и примерно чайную ложку молотого черного перца.
  2. Теперь очистим и помоем рыбу. Делаем на ней поперечные неглубокие надрезы. Смажьте рыбу приготовленным маринадом при помощи силиконовой кисти. Отставляем рыбу на 30 минут.
  3. Далее нам нужно очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками. Также на этом этапе очищаем лук и нарезаем его тонкими кольцами.
  4. Следующим шагом будет приготовление начинки для рыбы. Для этого в сметану нужно добавить немного молотого перца. Все тщательно перемешать.
  5. После этого берем противень. Накройте его фольгой и положите сюда слой картофеля и один слой лука. Рыбе нужно оставить немного лука.
  6. Наконец, выкладываем судака. В каждую надрезку положите полукруги лука и лимона. Если лук остался, он уходит внутрь судака.
  7. Теперь залейте судак сметаной и накройте все ингредиенты фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
  8. По истечении указанного времени наше блюдо готово к дегустации. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий