Рецепт натурального домашнего пломбира за 5 минут

Полезные советы

Во вчерашней статье я рассказывал о пользе мороженого для тех, у кого болит горло. И пообещал поделиться рецептом домашнего пломбира, который вы сможете сделать за несколько часов. При этом не нужно долго колдовать над ингредиентами и покупать дорогие продукты. Уровень сложности этого рецепта – новичок, справится любой, даже я, у которого опыт в приготовлении сладостей и десертов минимальный.

Начнем наш эксперимент с подготовки ингредиентов. И вы удивитесь, как их мало! Итак, нам понадобится:

– Сливки, 30-35%, чем жирнее, тем лучше

– Сгущенное молоко

300 миллилитров сливок, взбиваем миксером до более-менее кремового состояния. У кого нет миксера, тому его нужно приобрести, ведь какое мороженое без взбитых сливок?

Рецепт натурального домашнего пломбира за 5 минут

150 грамм сгущенки. Я брал в магазине молочную, коровью, хотя сейчас можно купить разную сгущенку. Например, чтобы ваше мороженое получилось с характерным кокосовым привкусом, можно купить кокосовую сгущенку. Она продается в сетевых магазинах, а стоит примерно 250 рублей за тюбик. Но объем там хороший, всем хватит:-)

Опять включаем миксер, миксуем все от души! У нас должна получится консистенция довольно жидкого теста. Никаких комочков и прочего, все должно быть равномерно распределено.

Из миски распределяем все это по трем формочкам – достаточно глубоким, но не слишком большим. Отправляем в холод. Когда наша масса схватилась, то достаем и наслаждаемся вкусным пломбиром. Не рекомендую ставить в формочки деревянные палки, может в итоге получится, что палочка просто застрянет. Так что просто ешьте ложкой!

Рецепт натурального домашнего пломбира за 5 минут

Да, мы обошлись в этом рецепте без молока как такового. Но получился отличный пломбир! Вы можете добавить ингредиенты по вашему вкусу, возможно сиропы, но помните, что сгущенка дает здесь максимальную сладость за счет высокого содержания сахара, поэтому желательно не переборщить.

Читайте также:  Красивые топики спицами с узорами "листочки"

Стоит такое мороженое всего каких-то 50-70 рублей. Можно наладить производство домашнего пломбира – подумайте над этим! 😉

Рецепт быстрый и простой, хотя кажется, что приготовление мороженого – это что-то запредельно сложное, дорогое и затратное по времени. Пользуйтесь рецептом и обязательно напишите в комментариях, получилось у вас или нет. Уверен, что все получится.

Спасибо, что читаете мой канал. Не забудьте подписаться на него и поставить лайк этой статье, если она вам зашла 🙂

Источник

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий