Правильная рождественская кутья

Рецепты

Правильная рождественская кутья

Правильная рождественская кутья

Рождественскую кутья еще называют «богатой». Это связано с тем, что в нем много ингредиентов, благодаря которым ритуальное блюдо получается вкусным, красивым и ароматным. Чтобы приготовить правильную рождественскую кутью, вам понадобятся пшеница, мак, изюм, орехи и мед.

Ингредиенты

  • Крупа для кутьи – 2 стакана
  • Мак – 2 ст. Л.
  • Изюм – 80-100 г
  • Мед – 2-3 ст. Л.
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Узвар – 0,5-1 стакан

Приготовление

  1. Сначала нам нужна пшеница. Его нужно несколько раз промыть холодной водой. Затем отправляем в кастрюлю и заливаем водой, которая должна быть выше зерна на 3 см.
  2. Зажигаем и доводим до кипения. Затем снимите пену с воды и варите кашу до мягкости на медленном огне.
  3. Берем глубокую миску. Сюда отправляем вареную пшеницу и заливаем компотом. Его количество зависит от консистенции кутьи, которую вы хотите получить в результате.
  4. Затем добавьте к зерну мед. Количество зависит от ваших вкусов. Вы также можете использовать сахар вместо меда, если хотите.
  5. Теперь промоем изюм. Сливаем с него воду и отправляем в кутью.
  6. Далее нам нужно промыть мак. Если хотите, растереть его в ступке. Теперь отправляем его в будущую кутью.
  7. Немного порубить орехи и отправить ко всем компонентам. Все тщательно перемешать.
  8. Ну вот и все – процесс приготовления завершен. Вкусной кутьи и счастливых праздников!

Правильная рождественская кутья

Все тщательно перемешать.

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий