Популярный салат том-ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

Рецепты

Знаменитый салат Том Ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

С чем приготовить горячий салат?

Том Ям – традиционный тайский салат, который станет отличным источником энергии и витаминов и настоящим суперпродуктом после новогодних праздников. Это блюдо из морепродуктов и трав очень легкое и питательное. Он идеален как для ужина, так и для сытного обеда. Все ингредиенты есть в наличии и их можно купить в любом магазине.

Идея была размещена на странице pp_skill в Instagram.

Знаменитый салат Том Ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

Как приготовить горячий салат? Источник: скриншот из поста pp_skill в Instagram

Ингредиенты:

  • ракета
  • лебеда
  • креветки
  • вишня
  • авокадо
  • лимон
  • том ям паста
  • кокосовое молоко
  • кедровые орехи
  • кунжут

Знаменитый салат Том Ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

Авокадо для салата

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте и отварите киноа (обычно это занимает 15-20 минут).

2. За 5 минут до готовности влейте 1 столовую ложку жидкости для полоскания рта и кокосовое молоко. Не стоит делать такую ​​кашу очень сухой – сочности добавит именно она.

3. Креветки очистить, разрезать вдоль спинки, стереть все лишнее, посыпать специями (паприкой, солью, сушеным чесноком), заправить растительным маслом и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Здесь важно не передержать – белок захватывает очень быстро.

Знаменитый салат Том Ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

Креветки готовы к блюду

4. Добавьте в рукколу масло, соль и лимонный сок.

5. Перемешать и выложить на круглую тарелку.

Знаменитый салат Том Ям в домашних условиях: какие ингредиенты выбрать

Зерна киноа в салате. Источник: fiteven.ru

5. Выложить в центр киноа, затем креветки, вишню, авокадо, посыпать грецкими орехами и кунжутом.

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Маргарита Равлина
Читайте также:  Когда обычная куриная печень превращается в чудо-еду. Рецепт простого французского паштета на закуску и к праздничному столу
Главный редактор luchshedoma.com
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий