Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Рецепты

Недавно побывала в гостях, где меня угостили новым для меня салатом с баклажанами. Салат настолько понравился мне, что уже неделю я каждый день готовлю его дома, и он не надоедает ни мне, ни моей семье. Сегодня делюсь полюбившимся мне рецептом с вами.

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Баклажаны режу небольшими кубиками, а затем поджариваю до готовности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Готовые баклажаны выкладываю на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Лук нарезаю полукольцами и также обжариваю на сковороде с маслом до мягкости и золотистого цвета.

Помидоры нарезаю кубиками, также поступаю с варёными яйцами.

Чеснок пропускаю через пресс, зелень (у меня укроп) мелко нарезаю.

Затем все ингредиенты собираю в салатнике.

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Заправляю салат майонезом, солю и перемешиваю.

Салат готов к подаче на стол! Он получается очень сочным, сытным и очень вкусным!

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Мой муж в этот салат добавляет ещё сухарики "Кириешки" — ему так нравится больше. А как по мне, то салат и без сухариков хорош! Хотя, сухарики добавляют ему новый вкус.

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

моего канала

Источник

Читайте также:  Испекла пряники по рецепту кулинарного журнала из начала 2000-х, показываю, что получилось
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий