Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Рецепты

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Если вам надоели привычные гарниры из картофеля — картофельное пюре, жареный или тушеный картофель, предлагаем очень интересный новый рецепт. Из картофеля готовим биточки и запекаем их в духовке. Для этого отварной картофель измельчаем на терке, смешиваем с начинкой, формируем котлеты продолговатой формы. В качестве начинки можно использовать абсолютно любые продукты на выбор — мясо, колбасные изделия, грибы, овощи, сыр и зелень. В данном рецепте для начинки берем сыр, зелень и копченую курицу, которая придает блюду аромат копченостей. Картофельные биточки можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, дополнив его соусом.

Приготовление:

Клубни картофеля очистите, отварите в подсоленной воде до готовности.

После варки картофель полностью остудите, затем натрите на крупной терке, поместите в глубокую емкость.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Сыр твердых сортов нашинкуйте на крупной терке, добавьте к картофелю.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Копченую курицу нарежьте мелким кубиком или соломкой, закиньте в основной состав.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Свежею петрушку ополосните, слегка просушите на полотенце, мелко нашинкуйте, добавьте в смесь.

Массу присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, максимально соединяя все компоненты между собой. При желании можно добавить немного чеснока.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Из массы сформируйте одинаковые биточки продолговатой формы. Смесь очень легко лепится, не пристает к рукам. Заготовки выложите на противень на расстоянии друг от друга. Противень предварительно застелите пергаментной бумагой. Сверху каждый экземпляр смажьте растительным маслом, используя силиконовую кисть, так они не пересохнут.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поместите противень с заготовками. Запекайте картофельные биточки, следующие 15 минут. Сверху они должны слегка подрумяниться.

После запекание блюдо подайте на стол, дополните томатным кетчупом или другим соусом по вкусу.

Отказались с мужем от жареного и тушеного картофеля. Теперь готовлю только так! Потрясающий обед и ужин

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г.
  • Копченая курица – 200 г.
  • Сыр твердый – 80 г.
  • Петрушка – 30 г.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Перец молотый, соль – по вкусу
Читайте также:  Впервые в жизни провела неделю без сладкого. На сколько похудела, что изменилось и буду ли продолжать?

Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий