Никогда не жарьте картофель и грибы одновременно. На мой вкус, это лучшая жареха с грибами, морковью, перцем, луком и мясом

Рецепты

Никогда не жарьте картофель и грибы одновременно. На мой вкус, это лучшая жареха с грибами, морковью, перцем, луком и мясом

Жареха в лучшем своем качестве :)Привет!:) Накануне с друзьями с размахом отметили Всероссийский День трезвости. Просто перед ним решили, что надо хорошо посидеть, потому что давно хорошо не сидели. Ну и подготовились соответствующим образом: соленые бочковые огурцы, варено-копченое сало, маринованные помидоры, квашеная капуста, малосольная мойва, маринованный лук и жареная картошка. И вот эта картошка – она улетела со стола первой. Потому что чудо как хороша оказалась. Потому что в ней хоть и много компонентов, но каждый по отдельности чувствуется. И когда во рту все эти вкусы перемешиваются, то становится очевидно – лучшей закуски на День трезвости не сыскать😊

Меню на Всероссийский день трезвости 🙂

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • Картофель
  • Грибы
  • Мясо (свинина или говядина)
  • Репчатый лук
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Соль и перец, зелень, чеснок
  • Растительное масло для жарки и топленое сливочное масло для жарки

КАК ГОТОВИТЬ:

Я прекрасно понимаю, что каждый умеет жарить картошку с грибами и мясом, просто хочу поделить рецептом, которым пользуюсь сам, перепробовав множество разных вариантов. Вдруг кому-то пригодится.

Для того, чтобы блюдо удалось на славу, есть один очень важный нюанс – все компоненты, кроме лука и моркови, обжариваются отдельно, и только в самом конце – перед подачей – смешиваются и прогреваются.

Особо рассказывать здесь нечего, поэтому сделал небольшую фотогалерею с пояснительными подписями. Листайте фотографии и читайте подписи.

ЛИСТАЙТЕ ФОТО В ГАЛЕРЕЕ –>

Никогда не жарьте картофель и грибы одновременно. На мой вкус, это лучшая жареха с грибами, морковью, перцем, луком и мясом

Никогда не жарьте картофель и грибы одновременно. На мой вкус, это лучшая жареха с грибами, морковью, перцем, луком и мясом

Никогда не жарьте картофель и грибы одновременно. На мой вкус, это лучшая жареха с грибами, морковью, перцем, луком и мясом

Лук и морковь обжарить до прозрачности лука, как здесь. Все компоненты, кроме грибов, нарезаются брусочками или соломкой. Когда лук и морковь готовы, отложить их в сторону…

На стол ставить жареху можно прямо в сковороде. Все просто и очень вкусно. Обязательно приготовьте! И приятного аппетита😊

Поставьте лайк, если понравился рецепт! Подписывайтесь на этот канал и на мои аккаунты в Youtube и Instagram. Или на канал в Telegram, где я публикую ссылки на новые рецепты из этого журнала. Ссылки на большинство рецептов опубликованы здесь.

Читайте также:  Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). Вкус 👍
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий