Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Выпечка

Сезон черешни в самом разгаре, поэтому обязательно приготовьте этот простой пирог. Сочный, в меру влажный, с ароматной кислинкой от ягод, сбалансированный по сладости и кислоте. Готовится из самых простых ингредиентов, а ягод потребуется совсем немного.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

В миску для замеса отправляем сметану, сахар, соль, растительное масло.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Также манную крупу, перемешиваем и даём постоять минут 10.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Прошло 10 минут, добавляю разрыхлитель и муку.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Замешиваю тесто. Оно получается гладкое, по консистенции как густая сметана.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

В форму для выпечки (диаметр моей формы 20 см.) выкладываем тесто, я дно своей формы застелила бумагой для выпечки и бортики смазала маслом, Вы ориентируйтесь по своей форме.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Далее наполнение, у меня 4 абрикоса.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

А между ними я добавила черешню. Можно заменить на клубнику, будет тоже вкусно.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Всё зависит от духовки, готовность проверять деревянной палочкой, если потребуется-то в конце выпечки можно пирог накрыть фольгой, чтобы верх сильно не зарумянился.

Ингредиенты:

  • Сметана 200 гр.
  • Сахар 200 гр.
  • Соль щепотка
  • Манная крупа 150 гр.
  • Растительное масло 100 мл.
  • Мука 150 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Черешня, вишня, абрикосы… (любые сезонные ягоды и фрукты)

По желанию (не обязательно):

  • Шоколад для украшения 30 гр.
  • Молоко 1,5 ст. л.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Детям часто не по вкусу кислинка от ягод, так, что сверху можно немного украсить пирог шоколадом.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

На выходных предлагаю Вам (! как идею) приготовить этот простой, ягодный, вкусный, в меру влажный, не сухой пирог, а кислинка ягод в нем очень кстати.

Читайте также:  Слаще меда, вкуснее варенья: мама готовит кекс «Вдохновенье»

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Думаете, что приготовить на обед или ужин? Воспользуйтесь этим рецептом: Курица с капустой в рукаве (как идеей), если Вы любите капусту, уверена блюдо придётся Вам по душе.

Нежный летний ягодный пирог: все смешала ложкой и в духовку (простой рецепт без яиц)

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий