Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни точно оценят

Рецепты

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Добрый день уважаемые подписчики 😊 Именно подписчики, ведь теперь Дзен будет показывать статьи от авторов, на которых вы подписаны, а не на всех подписанных. Этот рецепт посвящается всем любителям азиатской кухни. В нашей стране он очень широко распространен из-за близости Китая.

Я приготовила салат с рубцом, но это не обязательный компонент, его можно заменить любым видом мяса или мясных продуктов при одном условии – продукт должен быть мягким.

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Вкусно, просто, пикантно.

ПОНАДОБЯТСЯ:

  • Морковь
  • Мясо или любой мясной продукт
  • Чеснок, имбирь
  • Соевый соус, кунжутное масло (по желанию)
  • Зеленый лук
  • Масло для жарки
  • Острый красный перец

КАК ГОТОВИТЬ:

Компоненты обжариваются отдельно в масле на раскаленной сковороде. В первую очередь морковь и нарезанный имбирь. Чем мельче имбирь, тем лучше. Когда морковь размякнет, добавить продавленный через пресс чеснок, перемешать и сразу переложить в другую емкость. Чеснок не должен быть пережарен, иначе он придаст жженый чесночный «аромат.

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Чем мельче имбирь, тем лучше.

Затем в кастрюлю кладут рубец или другой мясной продукт. Его также обжаривают на очень сильном огне с добавлением соевого соуса. Не нужно долго жарить, можно сменить на морковь, когда цвет будет как на фото.

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Цвет будет таким, готовый.

Теперь последний шаг: добавляем зеленый лук, острый красный перец и кунжутное масло.

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Морковный салат с любым мягким мясом или субпродуктами. Любители азиатской кухни обязательно оценят

Осталось перемешать.

Если нет кунжутного масла, не беда, хотя оно и усиливает вкус салата. И прежде чем добавить зеленый лук, его надо обязательно попробовать. Если он очень горький, его можно залить кипятком, и вкус станет мягче. Очень просто и вкусно. Приятного аппетита! 😊

Ставьте лайк, если вам понравился рецепт! Подписывайтесь на этот канал или на Telegram-канал, где я выкладываю ссылки на новые рецепты из этого журнала. Ссылки на большинство рецептов размещены здесь.

Читайте также:  Готовлю такой Тирольский пирог с замороженными ягодами сама, в домашних условиях (просто к чаю и для гостей вместо торта)
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий