Мисо суп

Рецепты

Мисо суп

Мисо-суп Мисо-суп – популярное японское блюдо, которое давно вышло за рамки. Чаще всего такой суп можно заказать в ресторанах или кафе, дома его мало кто готовит. Хотя на самом деле ничего сложного здесь нет.

Единственное, без чего не обойтись, – это заранее подготовить необходимые ингредиенты, потому что приготовить мисо-суп из того, что вы найдете в доме, не получится. Однако такой суп, приготовленный в домашних условиях, оказывается не хуже того блюда, которое подают в кафе и ресторанах.

Ингредиенты

  • Паста мисо – 30 г
  • Лапша отварная рисовая -20 г
  • Куриный бульон – 200 г
  • Хондаши – 10 г
  • Лосось – 25 г
  • Креветки – 2 шт
  • Мидии – 2 шт
  • Фундук – 5 г
  • Семена кунжута – 5 г
  • Лук зеленый – 5 г

Приготовление

  1. Добавьте пасту мисо, хондаши в куриный бульон и поставьте смесь на плиту, чтобы нагреться.
  2. Полученную жидкость необходимо довести до кипения, а пока можно мелко нарезать зеленый лук, а также нарезать рисовую лапшу, чтобы она не была такой длинной.
  3. Фундук необходимо измельчить ножом, отправить в тарелку с лапшой, при этом обязательно добавить семена кунжута.
  4. Когда бульон закипит, можно положить в него морепродукты, предварительно очистив креветки от кожуры.
  5. В кипящем бульоне морепродукты долго не готовятся. Достаточно 1 минуты и можно снимать смесь с плиты.
  6. Далее морепродукты необходимо по одному вынуть из бульона и выложить в тарелку с лапшой.
  7. По окончании формирования блюда нужно все залить бульоном и мисо-суп готов к употреблению.

Мисо суп

Мисо суп

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий