Мясо по-французски в духовке с картошкой

Рецепты

Французское мясо в духовке с картошкой

Французское мясо в духовке с картошкой

Вариантов приготовления мяса по-французски много. Одни готовят в мультиварке, другие на сковороде на плите, а третьи даже в микроволновке. Сегодня предлагаем приготовить французское мясо с запеченным картофелем. Блюдо будет иметь изумительный аромат и красивую золотистую сырную корочку.

Ингредиенты

  • Свинина – 400 г
  • Картофель – 7-8 шт
  • Сыр твердый – 80 г
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Масло растительное – 1-2 ст. Л.
  • Майонез по вкусу
  • Солить по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Приправа для картофеля – по вкусу

Приготовление

  1. На первом этапе приготовления свинину необходимо тщательно вымыть. Мясо нарезать небольшими кусочками, каждый из которых необходимо отбить с двух сторон специальным кухонным молотком. Мясо посолить и поперчить по вкусу.
  2. Далее очищаем картошку. Режем его тонкими полукругами. Отправляем их в глубокую посуду. Добавьте сюда соль, перец и специи по вкусу. Все тщательно перемешать.
  3. Далее нам понадобится крупная терка. Измельчите на нем любой фирменный сыр.
  4. Теперь нам понадобится противень. Накрываем фольгой, которую необходимо смазать растительным маслом. Здесь выкладываем первый слой блюда: фарш.
  5. Далее равномерно распределите нарезанный лук по мясу. Слегка посолите.
  6. Слой лука необходимо тщательно смазать майонезом. Лук удобнее покрыть сеткой майонеза.
  7. Теперь ровным слоем разложите картофель. Заливаем майонезом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  8. за 5 минут до окончания варки посыпать тарелку тертым сыром и запечь. После этого раскладываем блюдо по красивым тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Французское мясо в духовке с картошкой

за 5 минут до окончания варки посыпать тарелку тертым сыром и запечь

Источник FoodOboz.

Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий