Маршмеллоу для детей – самый простой способ приготовления безопасных сладостей

Рецепты

Зефир для младенцев - самый простой способ приготовить безопасные сладости

Как приготовить зефир для малыша дома. Если вы хотите, чтобы ребенок не ел нездоровые сладости, лучше всего приготовить их самостоятельно из натуральных продуктов. Так что вы обязательно будете уверены в их безопасности, к тому же они могут быть приготовлены из сезонных фруктов, орехов, ароматного меда и семян.

Но сегодня редакция FoodOboz делится с вами рецептом одного из самых любимых детских лакомств – воздушного зефира, который, кстати, вы легко можете приготовить вместе с ребенком.

Стоит отметить, что его можно использовать как самостоятельное блюдо и как дополнение и украшение к тортам, кофе, какао, коктейлям.

Зефир для младенцев - самый простой способ приготовить безопасные сладости

Как приготовить зефир в домашних условиях. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

  • сахар – 400 г
  • инвертный сироп – 150 г
  • желатин – 30 г
  • вода – 200 мл
  • ванилин – по вкусу
  • кукурузный крахмал – 50 г
  • сахарная пудра – 50 г

Способ приготовления:

  1. Сначала приготовьте силиконовые формы для заливки зефира, хорошо вымойте их и просушите.
  2. Замочите желатин в большой миске, залейте водой, чтобы он хорошо набух, и дайте ему постоять 30 минут.
  3. В кастрюле приготовить сахарный сироп: сахар смешать с водой и добавить инвертный сироп, все хорошо перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар не подгорел. Обязательно прокипятите 2-3 минуты.
  4. Возьмите желатин и хорошо нагрейте его в пароварке или в микроволновой печи, чтобы он полностью растворился.
  5. После – пропустить через сито.
  6. Добавляем полученную желатиновую смесь в сироп и хорошо взбиваем до появления густой пены.
  7. Вылейте его прямо в формы и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо загустел.
  8. По истечении времени вынимаем готовый зефир из форм, присыпаем сахарной пудрой и можно есть.
Читайте также:  Простое Песочное Печенье к чаю!Пошаговый рецепт

Зефир для младенцев - самый простой способ приготовить безопасные сладости

Вы можете сами отрегулировать цвет конфет. Источник: pixabay.com

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий