Маршмеллоу для детей – самый простой способ приготовления безопасных сладостей

Рецепты

Маршмеллоу для детей – самый простой способ приготовления безопасных сладостей

Как дома приготовить маршмеллоу для ребенка Если вы хотите, чтобы ваш ребенок не ел вредные сладости, лучше всего – приготовить их самостоятельно из натуральных продуктов. Так вы точно будете уверены в их безопасности, к тому же сделать их можно из сезонных фруктов, орехов, ароматного меда и семечек.

Но сегодня редакция FoodOboz делится с вами рецептом одной из самых любимых детских вкусностей – воздушного маршмеллоу, который вы кстати сможете с легкостью приготовить вместе с ребенком.

Стоит отметить, что его можно использовать, как самостоятельное блюдо и, как дополнение и украшение к тортам, кофе, какао, коктейлям.

Маршмеллоу для детей – самый простой способ приготовления безопасных сладостей

Как сделать дома маршмеллоу. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

  • сахар – 400 г
  • инвертный сироп – 150 г
  • желатин – 30 г
  • вода – 200 мл
  • ванилин – по вкусу
  • кукурузный крахмал – 50 г
  • сахарная пудра – 50 г

Способ приготовления:

  1. Для начала приготовьте силиконовые формы, чтобы туда заливать маршмеллоу, хорошо их помойте и высушите.
  2. В большой миске замочите желатин, залейте его водой, чтобы он хорошо набух и так оставьте на 30 минут.
  3. В сотейнике сделайте сахарный сироп: смешайте сахар с водой и добавьте инвертный сироп, все тщательно перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел. Обязательно – кипятить 2-3 минуты.
  4. Возьмите желатин и хорошо его разогрейте на водяной бане или в микроволновке, чтобы он полностью растворился.
  5. После – пропустите через сито.
  6. Полученную желатиновую смесь добавьте в сироп и хорошо взбейте так, чтобы появилась густая пена.
  7. Сразу разлейте ее в формы и отправьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы она хорошо загустела.
  8. По истечению времени – достаньте готовое маршмеллоу из форм, присыпьте сахарной пудрой и можно есть.
Читайте также:  Блинный торт с кремом и шоколадной глазурью

Маршмеллоу для детей – самый простой способ приготовления безопасных сладостей

Вы можете сами регулировать цвет сладостей. Источник: pixabay.com

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий