Маринованные помидоры с луком

Рецепты

Маринованные помидоры с луком

Помидоры маринованные с луком У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления, которые из года в год совершенствуются. Мы уверены, что после прочтения нашего рецепта маринованных помидоров с луком список ваших любимых рецептов будет наполнен.

Ингредиенты

  • Помидор – 3 кг
  • Репчатый лук – 4 шт
  • Лавровый лист – 4 шт
  • Перец черный в зернах – 20-24 шт
  • Сахар – 8 ст. Л.
  • Соль – 3 ст. Л.
  • Уксус – 8 ст. Л.

Приготовление

  1. Лук очистить и нарезать кольцами.
  2. Помидоры помыть и разделить. Для консервирования нам понадобятся небольшие плотные помидоры, не слишком спелые, чтобы они не лопались при попадании горячего маринада.
  3. В помидорах делаем небольшие проколы спичкой. Это предотвратит растрескивание кожицы и позволит помидору погрузиться в маринад.
  4. На дно 1,5-литровых банок, промытых пищевой содой, выложить 5-6 горошин черного перца и лавровый лист.
  5. Наполните банку помидорами, чередуя их с луковыми кольцами.
  6. Залейте банки кипятком, накройте их стерилизованными крышками и дайте постоять 15 минут.
  7. Сливаем воду из банок в кастрюлю.
  8. Емкость ставим на огонь и, добавляя соль и сахар, доводим маринад до кипения. Готовя начинку, накройте банки с помидорами крышками.
  9. Перед добавлением маринада налейте в банки уксус. Затем залейте жидкостью помидоры.
  10. Закручиваем или закрываем банки ключом. Наши маринованные помидоры с луком готовы.

Маринованные помидоры с луком

Наши маринованные помидоры черри с луком готовы

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Как приготовить полезный майонез без яиц: идея от диетолога
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий