Ленивые отбивные

Рецепты

Ленивые ребра

Ленивые ребра Ленивые ребра. Вы когда-нибудь слышали это? Если нет, посмотрите этот рецепт прямо сейчас. Дело в том, что в этот рецепт входит не целый кусок мяса, как мы привыкли видеть в других отбивных, а кусочки куриного фарша. Эти кусочки филе маринуем и формируем на сковороде ребрышки. Рецепт не такой уж и сложный, и готовить его одно удовольствие. Но вкус, который вы почувствуете, смакуя это блюдо после приготовления, добавит еще большего удовольствия.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 кг.
  • Соль – 1/2 ст
  • Перец черный молотый – 1 ч
  • Манная крупа – 5 ст
  • Майонез – 5 ст
  • Яйца – 5 шт
  • Чеснок – 4 зубчика

Приготовление

  1. Наш рецепт называется Lazy Chops, и дело не только в этом. Куриное филе нарезаем кусочками, для начала мелко, что совсем не характерно для ребрышек.
  2. Измельчив все куриное филе, нужно выдавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Добавляем к нашему мясу майонез. Он нужен нам для маринования. Также не забываем манную крупу, мы ее тоже на этом этапе добавляем.
  4. Затем вбиваем яйца и все тщательно перемешиваем.
  5. Накрываем маринованное филе крышкой и ставим в холодильник на 2 часа. Лучше отложить мясо на ночь для лучшего маринада.
  6. Достаем наше куриное филе из холодильника. Масса должна застыть, что значительно упростит расположение мяса на сковороде. На раскаленной сковороде с растительным маслом выкладываем ложкой наше маринованное куриное филе. Также мы используем ложку для придания формы ребрам.
  7. Жарим наши отбивные с двух сторон около 5 минут. Вы также можете использовать крышку, чтобы приготовить ребрышки еще быстрее. Приятного аппетита!

Ленивые ребра

Жарим отбивные с двух сторон

Источник FoodOboz.

Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий