Быстрый рецепт ленивых голубцов
Голубцы, сосиски в капусте, капустные сигары, как только не называют классические голубцы в разных уголках мира. Но, несмотря на разные названия, общий вкус блюда совершенно не меняется. Если голубцы хочется прямо сейчас, а времени на готовку мало, то на помощь приходят ленивые голубцы, которые ничем не уступают традиционным.
Чаще всего ленивые голубцы готовят в виде тефтелей или тефтелей. А вот фуд-блогер Алла Тереченко предлагает приготовить ленивые голубцы в виде запеканки. Рецепт опубликован в Instagram.
Запеканка Ленивые голубцы
Ингредиенты:
- отварной рис – 100 г
- капуста – 1\4 шт
- мясной фарш – 500-700 г
- лук – 2 шт
- масло растительное – 0,5 ст.л
- сметана – 2-3 столовые ложки я
- твердый сыр – 100 г
Способ приготовления:
1. Мясо и лук перекручиваем на мясорубке.
Ингредиенты для фаршированной капусты
2. Капусту натереть на терке и добавить в фарш.
3. Добавьте рис и специи. Смесь.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом, раскатайте тесто.
Капуста для голубцов
5. Равномерно промазать сметаной.
6. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Фарш для тарелки
7. Натрите творог, посыпьте голубцы и запекайте еще 5-10 минут.
Источник FoodOboz.
