Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

Рецепты

Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

Классическая лазанья

Лазанья – восхитительное блюдо для сытного обеда или ужина. Его можно приготовить по классическому рецепту – на тесте с мукой и яйцами, которое необходимо тонко раскатать. Но чтобы процесс шел быстрее, а вкус был не менее ярким, следует выбрать другую основу для такого кулинарного шедевра.

Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

Приготовление традиционной лазаньи

Лазанья из лаваша. Идея от cooking_by_y. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты: ⁣⁣⠀

  • куриное филе – 300 г ⁣⁣⠀
  • репчатый лук – 1 штука ⁣⁣⠀
  • морковь – 1 шт ⁣⁣⠀
  • томатная паста – 2 ст
  • куриный бульон – 2-3 ст
  • сыр – 200 г (моцарелла / сулугуни)
  • тонкий лаваш – 1 пачка ⁣⁣ (Армянский)

Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

Лаваш для блюда

Способ приготовления:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде.
  2. Дайте остыть и взбейте блендером. ⁣⁣⠀
  3. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. ⁣⁣⠀
  4. Обжарить овощи на растительном масле. Добавьте фарш и бульон. ⁣⁣⠀
  5. Приправить солью, перцем, добавить томатную пасту.⁣⁣⠀
  6. Варить под крышкой 5 минут. ⁣⁣⠀
  7. Нарежьте лаваш по форме, в которой будет готовиться блюдо.⠀
  8. На дно выложить лист лаваша⁣⁣.
  9. Смазать сметаной ⁣⁣.
  10. Выложить начинку, посыпать сыром ⁣⁣.
  11. Переставьте все в том же порядке.
  12. Последним должен быть лаваш.
  13. Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Лепешки которые всем понравились - вкуснее беляшей и чебуреков / Рецепт с фото
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий