Доброго утра вам, дорогие читатели! 😊 В одном из предыдущих постов в комментариях мы рассказывали о новых вкусах, за которыми люди ходят в рестораны. Я полностью согласен с этим. Что толку ходить в общепит, если блюда оттуда можно приготовить дома, и явно получится не хуже, а то и лучше и дешевле. В общем, я решила поэкспериментировать и сделать легкий салат, который был для меня новым и вкусным.
ВЗЯЛ:
- Коктейль из очищенных креветок
- Чеснок
- Айсберг
- Свежие огурцы
- Сладкая кукуруза
- Соль
- Растительное масло
- Майонез (желток + растительное масло + сахар + соль + горчица + вустерширский соус + немного лимонного сока = взбить миксером)
- Тертый твердый сыр
КАК ГОТОВИТЬ:
Простейший. Нарежьте огурцы и листья салата, креветки обжарьте в чесночном масле на сильном огне очень быстро, чтобы они не подсохли.
Нагрейте чеснок в масле, чтобы выпустить ароматы, затем выбросьте чеснок.
Все соединить, посолить, добавить майонез, перемешать, при подаче посыпать тертым твердым сыром.
Осталось добавить майонез и перемешать.
ЧТО НА ВКУС
Неплохо, но есть огромное “НО”. Креветки здесь были совершенно излишними. Они просто не подходят по текстуре. Вкусно, но не адекватно. Остальные компоненты хрустящие и примерно такой же плотности, а креветки кажутся более «жесткими».
Но когда я выбрала из салата эти ненужные креветки, стало намного лучше 😊 Салат получился легкий и освежающий. Вы можете приготовить для себя.
Ставьте лайк, если вам понравился рецепт! Подписывайтесь на этот канал или на Telegram-канал, где я выкладываю ссылки на новые рецепты из этого журнала. Ссылки на большинство рецептов размещены здесь.