Котлеты из печени

Рецепты

Котлеты из печени

Котлеты из печени В вашем холодильнике лежит печень и вы не знаете, что же приготовить из нее, а времени совсем мало? Да и в магазин идти не хочется за продуктами для котлет… Не нужно! Если на кухне есть одна луковица и картофель, а на полке стоит мука, то у вас получатся замечательные печеночные котлеты. Готовить их недолго, а сойдут они на полноценный ужин, так как достаточно сытные. Такие котлетки можно подавать с салатом, гарниром, украшать зеленью… В общем, все, что позволит вам фантазия.

Ингредиенты

  • Картошка – 400 г
  • Печень куриная – 200 г
  • Пшеничная мука – 3 ст. л.
  • Соль – По вкусу
  • Перец черный молотый – По вкусу
  • Лук репчатый – 1 шт.

Приготовление

  1. Берем печень, лук и отправляем их в блендер или мясорубку, чтобы получилась однородная масса.
  2. Тем временем отваренный заранее картофель разминаем вилкой.
  3. Смешиваем печень с картофелем, солим и перчим по вкусу.
  4. Добавляем 3 столовые ложки муки с горкой.
  5. Перемешиваем все и формируем котлетки. Сформированные котлеты обваливаем в муке.
  6. Отправляем котлеты на разогретую сковороду и жарим до приготовления. После того, как перевернем наши котлетки на другую сторону для обжарки, лучше накрыть сковороду крышкой.
  7. Вот такими получились наши печеночные котлеты. Можно украсить зеленью и подавать к столу!

Котлеты из печени

Готовые котлеты

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  С нетерпением жду урожай смородины, чтобы приготовить любимый зефир

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий