Как приготовить пышное тесто для бисквита – шеф-повар раскрыл секреты

Рецепты

Как приготовить пушистое тесто для печенья - секреты раскрыл шеф-повар

Как приготовить мягкое бисквитное тесто

Сделать удачное тесто для печенья – еще одна задача, потому что это очень «прихотливо» и даже малейшая ошибка сведет проделанную работу к нулю. Поэтому с ним нужно быть предельно осторожным и делать все четко по проверенному рецепту.

Кулинар Сергей Джуренко поделился на своем сайте главными секретами приготовления идеального теста для печенья – мягкого, воздушного, легкого, а главное – вкусного и ароматного.

Как приготовить пушистое тесто для печенья - секреты раскрыл шеф-повар

Как приготовить успешное тесто для печенья

Специалист отметил, что самый дешевый способ приготовить вкусное печенье – просто взбить яйца с сахаром в мягкую пену и всыпать муку, высыпать в форму и запекать.

Кулинар добавил, что состав идеального теста для успешного торта очень прост и состоит всего из 3-5 ингредиентов.

Рецепт пышного теста для бисквита от Сергея Джуренко

Как приготовить пушистое тесто для печенья - секреты раскрыл шеф-повар

Самое главное – правильные пропорции

Ингредиенты:

  • Яйца – 6-8 шт
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Цедра и ваниль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца смешать с сахаром, хорошо взбить, пока пена не увеличится вдвое в 2-3 раза.
  2. Муку просеять и всыпать, аккуратно перемешать, чтобы тесто было густой сметаной, добавить цедру и ваниль.
  3. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 30 минут при 200 С.
  4. Дайте пирогу остыть перед тем, как разрезать коржи.

Как приготовить пушистое тесто для печенья - секреты раскрыл шеф-повар

Домашний бисквит

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий