Жареное куриное филе с луком

Рецепты

Жареное куриное филе с луком

Жареное куриное филе с луком

Сегодня есть много способов приготовить курицу. В рецепте есть классический вариант и правильная технология обжарки. В процессе приготовления важно не пересушить курицу, а также предварительно замариновать мясо солью и специями. При желании можно добавить сметану за 5 минут до окончания жарки филе и лука.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 кг
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сметана – 250 г
  • Растительное масло – для жарки
  • Солить по вкусу
  • Сливочное масло – 50 г

Приготовление

  1. Сначала нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а головку лука – тонкими полукольцами.
  2. Разогрейте сковороду и влейте немного растительного масла.
  3. Выкладываем филе и слегка обжариваем с двух сторон на среднем огне.
  4. Далее распределите лук и перемешайте. Обжарить лук до мягкости и прозрачности.
  5. Затем добавьте кусочек масла и перемешайте.
  6. Затем влить сметану и убавить огонь до минимума. Жарить на таком режиме еще 2-3 минуты.
  7. После того, как сметана закипит, блюдо можно считать готовым. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!

Жареное куриное филе с луком

Жареное куриное филе с луком

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Читайте также:  Пирожки с луком и яйцом: рецепт моей бабушки
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий