жареная сельдь
Сегодня мы зажарим классическую селедку, которую все привыкли есть соленой. Нежное и вкусное мясо сельди понравится рыбным гурманам. Он всегда полезен в качестве основного блюда на семейном столе, обильный и калорийный. При выборе сельди для жарки подойдет как свежая, так и мороженая рыба. А главное, приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, главное – соблюдать все правила приготовления.
Ингредиенты
- Селедка свежая – 6 шт
- Соль – 1 ч
- Перец – 1/4 ч
- Мука пшеничная – 6 ст
- Растительное масло – для жарки
Приготовление
- Готовим селедку к жарке. Для этого нужно очистить селедку, вымыть ее и обсушить полотенцем.
- Селедку необходимо выпотрошить, а голову отрезать.
- Снова промойте рыбу и подготовьте ее к жарке.
- Насыпаем муку в посуду, в которой мы будем обвалять рыбу перед жаркой. Муку посолить, поперчить и перемешать.
- Ставим сковороду на огонь и разогреваем, заливаем растительным маслом.
- Обвалять сельдь в муке и переложить на разогретую сковороду.
- Обжарить селедку со всех сторон до румяной корочки. Когда будете готовы к подаче, украсьте лимоном и сбрызните лимонным соком.
Обжарить селедку со всех сторон до румяной корочки
Источник FoodOboz.
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Главный редактор luchshedoma.com
