Индийский десерт Шахи Тукра, несмотря на диковинное название, готовится из самых привычных для европейской кухни ингредиентов. По-простому – это гренки из белого хлеба, обжаренные на сливочном масле и пропитанные сахарным сиропом, которые подаются с нежным молочным соусом и орешками. Десерт получается сладким и даже немного приторным, но такой и должна быть настоящая восточная сладость. Не стоит пугаться большого количества сахара, результат будет превосходным.
Время приготовления: 30 м. (5 минут на приготовление сиропа, 10 минут на приготовление соуса, 15 минут на приготовление гренок)
Ингредиенты (2 порции)
Вода — 1 ст.
Кардамон сушеный — 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 1.5 ст.л.
Молоко сгущённое — 50 г
Сахар — 1 ст.
Фисташки — 1.5 ст.л.
Хлеб белый — 6 ломтик
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: белый хлеб или батон, сливочное масло, сахар, молоко, сгущённое молоко, воду, орехи (миндаль и фисташки) и кардамон.
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Главный редактор luchshedoma.com
