Яичница с грибами Яичница с грибами – очень простой завтрак, но в то же время невероятно вкусный и ароматный. Если вы уделите этому блюду немного внимания, то легко сможете порадовать своих близких вкусным лакомством. Помимо яиц и грибов нам понадобится еще масло. Благодаря ему блюдо будет иметь невероятно нежный сливочный вкус и аромат. Завтрак будет еще вкуснее, если по вкусу добавить немного овощей. Однако при приготовлении не стоит вносить свои изменения. Лучше придерживаться рецепта. Тогда яичница будет вкусной!
Ингредиенты
- Яйца – 6 шт
- Грибы – 200 г.
- Сливочное масло – 1 ст. Л.
- Солить по вкусу
- Перец черный молотый – По вкусу
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам понадобятся грибы. В нашем случае это свежие грибы. Если вы купили большие грибы, разрежьте их на 4 части и нарежьте ломтиками каждую. Если у вас есть маленькие грибы, просто нарежьте их тонкими ломтиками.
- После этого берем глубокую миску. Сюда аккуратно загоняем все яйца. Будьте осторожны, чтобы в массу не попали снаряды.
- Теперь все яйца взбейте в однородную желтую массу. Для этого нам понадобится кухонный венчик.
- Далее разогреваем сковороду и отправляем сюда сливочное масло. Когда масло полностью растает, высыпаем на сковороду измельченные шампиньоны. Перемешать и обжарить до золотистой корочки.
- При приготовлении грибы необходимо приправить солью и перцем по вкусу. Кстати, при желании можно добавить любимые специи. Но будьте осторожны, чтобы не перебороть сливочный аромат блюда.
- Когда грибы обжарятся, добавьте к ним взбитые яйца. Все хорошо перемешать и варить при закрытой крышке несколько минут.
- После этого кладем яичницу на тарелку, украшаем зеленью и угощаем сородичей. Приятного аппетита!
Яичница с грибами
Источник FoodOboz.
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Главный редактор luchshedoma.com
