Харчо в мультиварке

Рецепты

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

Сегодня у многих хозяек на кухне есть мультиварка. С ее помощью можно приготовить много интересного, не затрачивая на это особых усилий.

Мультиварка станет особенно хорошим помощником при приготовлении блюд, которые нужно хорошо проварить и некоторое время томить. Это относится и к известному грузинскому супу харчо. Именно при таком способе приготовления можно получить хорошую наваристость и необходимую густоту. Кроме того, харчо в мультиварке обладает прекрасным вкусом и удивительным ароматом.

Ингредиенты

  • Говядина – 350г
  • Рис – 150г
  • Лук – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 столовые ложки
  • Хмели-сунели – 2 ст.л
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Солить по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление

  1. Для начала в чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем режим «жарка», выставляем температуру 150 градусов и нагреваем.
  2. Тем временем нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем в мультиварку.
  3. Пока мясо жарится, можно нарезать лук. Овощ шинкуем и через 8 минут после начала обжаривания мяса добавляем его в миску.
  4. Затем добавьте в смесь томатную пасту, хорошо перемешайте и еще немного обжарьте.
  5. Затем выключите режим «жарить», засыпьте рис в чашу и залейте теплой водой. Холодную воду использовать нельзя, так как после жарки сковорода горячая и это может еще больше повредить покрытие.
  6. После этого смесь солим, перчим по вкусу, добавляем приправу хмели-сунели, закрываем крышку и выбираем программу «суп», выставляем время 2 часа и нажимаем «старт”.
  7. Когда суп будет готов, выключите мультиварку и разлейте по тарелкам харчо. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Харчо в мультиварке

Суп готов

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий