Достаю из холодильника всего два продукта – бекон и сыр – и через 15 мнут прекрасный ужин готов

Рецепты

Достаю из холодильника два продукта - бекон и сыр - и через 15 минут чудесный ужин готов

Привет! 🙂 А основных продуктов всего четыре: кроме сыра и бекона, вода и макароны. Я не считаю соль и перец, но они пригодятся, но это все, что вам нужно. Очень удачно выходит, этакая «примитивная карбонара». Принцип приготовления такой же, только максимально упрощенный, чтобы с ним справился даже ребенок. Единственное условие – паста должна быть в виде толстых трубок или больших волнистых раковин, как у меня. Канавки на выпечке помогут впитать больше соуса и сыра.

Достаю из холодильника два продукта - бекон и сыр - и через 15 минут чудесный ужин готов

Остались вода и соль.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • Бекон (молотый или копченый)
  • Макаронные изделия
  • Приправленный сыр
  • Водопад
  • Соль и перец

КАК ГОТОВИТЬ:

Вообще элементарно. Налейте на скорлупу очень соленую воду, нарежьте бекон кубиками и отправьте в сухую сковороду на средний огонь, чтобы жир от свинины растаял. Масла сюда добавлять больше не нужно – для соуса достаточно беконного жира. Обжарить до состояния как на фото и переложить в другую емкость, оставив жир на сковороде. Не оставляйте бекон с жиром, так как он быстро начнет поджариваться и засыхать.

Достаю из холодильника два продукта - бекон и сыр - и через 15 минут чудесный ужин готов

Фрай вот так. Вы видите, сколько жира растаяло? Он станет основой соуса.

Переложив бекон, добавьте в кастрюлю пару ложек воды для варки макарон и доведите до кипения, одновременно собрав лопаткой все остатки палочек снизу после кубиков мяса. А теперь можно добавить черный перец. Мне нравится больше.

Достаю из холодильника два продукта - бекон и сыр - и через 15 минут чудесный ужин готов

Рожки еще кипят, но почти все готово. Сюда нужно будет переместить снаряды.

Сваренные до готовности панцири, не ополаскивая их в холодной воде, выложить в кастрюлю и хорошо перемешать, чтобы они были покрыты соусом. Сразу добавить натертый на мелкой терке бекон и сыр.

Достаю из холодильника два продукта - бекон и сыр - и через 15 минут чудесный ужин готов

Вы можете служить.

Энергично перемешать. Если соуса недостаточно, вы можете добавить еще воды из кастрюли, снова перемешать и подавать.

Ешьте, пока она горячая. Очень просто и вкусно. Для всего на все – не более 15 минут обязательно готовить!

Нравится, если рецепт понравился! Подпишитесь на этот канал и на мои аккаунты Youtube и Instagram. Или в Telegram канал, куда я вставляю ссылки на новые рецепты этого журнала. Здесь размещены ссылки на большинство рецептов.

Читайте также:  "Селёдка под новой шубой". Не могу оторваться от этого салата, готовлю уже несколько дней
Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий