Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать – 15 минут

Десерты

2 дня назад

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Приготовление – всё смешал – и готово! У меня на это ушло 15 минут, но если бы вы знали, как потрясающе вкусно получается!!! А какая красивая, гладкая структура у этой пасхи!​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Мои дети сказали, что это намного вкуснее мороженого!!! А если вы будете использовать качественные продукты, то такая пасха конечно же будет правильная и полезная.​

Для приготовления творожной пасхи лучше использовать мелкозернистый, без лишней сыворотки творог.​

К творогу мы добавляем размягченное сливочное масло, сметану и варёное сгущённое молоко. Благодаря варёной сгущёнке у творожной пасхи будет карамельный вкус.

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Теперь с помощью погружного (обычного) блендера превращаем всё это в абсолютно однородную массу.

Нужно попробовать на вкус получившуюся массу и при необходимости добавить сахарную пудру.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Снова перемешиваем массу блендером.​

Делим массу на две равные части.

В одну часть я добавляю сухофрукты: изюм и мелко нарезанную курагу. Изюм я помыла, залила кипятком, а затем обсушила полотенцем.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

А в другую часть добавляю шоколад. Я взяла полплитки темного шоколада, добавила к нему столовую ложку молока и нагрела их в микроволновой печи.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Сначала я размешиваю просто шоколад до однородного состояния, затем добавляю к нему немного творожной массы и снова размешиваю.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Теперь этот шоколад можно выложить в оставшуюся часть творожной массы и перемешать до однородного состояния.

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Я буду делать пасху в разъемной форме.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Ставим форму на тарелку, куда будет стекать сыворотка и выстилаем форму влажной (!) марлей в несколько (!) слоёв.

Сначала заполняем фому на 2/3 светлой творожной массой, выравниваем её.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Сверху выкладываем шоколадную творожную массу и тоже выравниваем её.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Накрываем концами марли нашу пасху.​

Чтобы форма (пасочница) не разошлась, я её дополнительно перевязала резинками.​

Читайте также:  Эту выпечку пеку по маминому рецепту: воздушные плюшки с хрустящей корочкой (съедаются ещё горячими)

Теперь можно поставить сверху груз и не бояться, что форма разойдется.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 пасхи.

Убираем творожную Пасху под грузом в холодильник на 12 часов как минимум. Если сыворотки будет много выделяться, то периодически её выливаем.​

Моя Пасха провела в холодильнике ночь.

Я сразу переворачиваю её на блюдо и аккуратно убираю марлю.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Ну и посмотрите, какая красота у нас получилась!​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

Дополнительно я украшаю верх и низ Пасхи подтеками шоколада. Также я использую готовые кондитерские украшения для тортов.​

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

👉А здесь ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ЛАВАША НА ПРАЗДНИК, НА ПРИРОДУ, НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

👉С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И МЯСА НЕ НАДО!

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

👉А здесь РЕЦЕПТ ИЗ МЯСА, ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ НА МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ (НА ПАСХУ ТОЖЕ МОЖНО)

Что я добавляю в творожную пасху, чтобы она получилась вкуснее любого мороженого или десерта, а делать - 15 минут

РЕЦЕПТ:

Творог – 500 г

Сливочное масло – 150 г

Варёное сгущённое молоко – 150 г

Сметана – 100 г

Сахарная пудра по вкусу

Наполнители:

Изюм – 50 г

Курага – 30 г

Орехи – по желанию

Шоколад – 50 г

Молоко – 1 ст ложка​ 

А здесь короткий видеорецепт:


Надеюсь, что вам понравился этот рецепт пасхи. Готовьте, и не забудьте написать в комментариях, что у вас получилось.​

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!​ С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #пасха #пасхальные рецепты 

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий