Булочки для гамбургеров

Рецепты

Булочка с бургером

Булочка с бургером

При приготовлении котлет в домашних условиях первое, на что следует обратить внимание, – это подготовка основы. Конечно, в магазине можно купить уже готовые бутерброды, но что лучше, чем свежеиспеченные хрустящие продукты в домашних условиях.

Для приготовления мягких и вкусных бутербродов вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Единственное, что может задержать приготовление, – это дождаться прихода теста, ведь без дрожжей не обойтись. Но поверьте, оно того стоит. Сэндвичи обязательно получатся мягкими, воздушными и послужат отличной основой для гамбургеров.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 400 г.
  • Молоко – 130 мл.
  • Вода – 120 мл.
  • Дрожжи – 20 г.
  • Сахар – 10 г.
  • Соль – 5 г.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Семена кунжута – По вкусу
  • Яичные желтки – 1 шт.

Приготовление

  1. Для начала воду и молоко нужно налить в черпак, поставить на плиту и нагреть до горячего.
  2. В полученную жидкость всыпать дрожжи и перемешать до полного растворения. Затем добавьте две столовые ложки муки и снова перемешайте.
  3. Приготовленное тесто накрыть крышкой и поставить в теплое место на 15-20 минут.
  4. необходимо посолить муку, приготовленное тесто и размягченное масло. Все перемешать сначала ложкой, а потом руками.
  5. Замесить тесто 10 минут, затем переложить в сухую емкость, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
  6. Когда выйдет тесто, нужно придать булочкам форму, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10 минут.
  7. После этого застелите противень пергаментной бумагой и отправьте туда сформированные бутерброды.
  8. Вышеперечисленные продукты нужно немного растолочь, снова накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 20 минут.
  9. Взбить яичный желток вилкой и смазать им приготовленные бутерброды. Сверху посыпать кунжутом.
  10. При температуре 180 градусов булочки для гамбургеров нужно варить 15-20 минут.
Читайте также:  Самый вкусный домашний торт, без коржей. Крем всего из двух ингредиентов

Булочка с бургером

Булочка с бургером

Источник FoodOboz.

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.
Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий