Банановые конфеты с кокосовой стружкой

Десерты

Дорогие друзья! Предлагаю вам попробовать приготовить наивкуснейшие банановые конфеты с кокосовой стружкой.

Банановые конфеты с кокосовой стружкой

Банановые конфеты с кокосовой стружкой

Для приготовления примерно 45 штук банановых конфет нам понадобятся эти ингредиенты:

сливочное масло – 150 г.

мука – 150 г.

сахар -150 г.

ванильный сахар – 1 пакетик

яйца – 4 шт.

бананы – 4 шт.

банановый ликёр – 2 ст.лож. (можно и без него, но с ним гораздо вкуснее и ароматнее)

крахмал – 100 г.

разрыхлитель – 2 ч.лож.

белый шоколад – 100 г.

кокосовая стружка – 50 г.

Для украшения:

глазурь из белого шоколада – около 400 г.

кокосовая стружка – 100 г.

кокосовые чипсы – 50 г.

Приготовление:

1. Для начала разогрейте духовку до 170 градусов.

2. Масло растереть с сахаром и ванилином.

3. Потом к маслу добавить яйца и всё хорошо перемешать.

4. Бананы почистить и размять в пюре. Смешать сначала с ликёром, а потом добавить к предыдущей массе.

5. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Шоколад нарубить мелко либо натереть на самой крупной тёрке и вместе с мучной смесью и кокосовой стружкой добавить к основной массе.

6. Квадратную форму размером примерно 25х25 выстилать бумагой для выпечки и выложить тесто. Выпекать корж 45-50 минут.

7. После того, как корж будет готов, его надо остудить, а потом уже вынимать из формы.

8. После разрезать корж на небольшие квадраты размером с конфету.

9. Глазурь из белого шоколада растопить на водяной бане. Квадратики коржа окунать в глазурь, обвалять в кокосовой стружке, а сверху украсить кокосовыми чипсами.

10. Конфеты разложить в красивые формочки и завернуть а прозрачную плёнку.

Эти банановые конфетки особенно вкусны с чашечкой крепкого кофе.

Читайте также:  Домашние Булочки мягкие, воздушные, вкусные! Тесто как ПУХ! Рецепт с фото.

Автор статьи:

Читайте также: Сёмга в кориандровом маринаде. Простой рецепт.

Не забудьте подписаться на канал ТусоВО!чка, чтобы получать ещё больше интересных статей. А также поставьте, пожалуйста, лайк на эту статью, чтобы автору было приятно 🙂

Банановые конфеты с кокосовой стружкой

Спасибо за внимание!

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий