3 рецепта вкусных пирожков без теста, проще которых я еще не встречала

Десерты

2 дня назадПожалуй, не найдется семьи, где бы не любили аппетитные румяные пирожки. Однако часто баловать ими своих близких удается не всегда, ведь замешивание теста и последующая лепка отнимают много времени и сил.

Я в таких случаях готовлю пирожки без теста. В моем доме они пользуются большим успехом, а готовятся проще простого.

Из картофельного пюре

3 рецепта вкусных пирожков без теста, проще которых я еще не встречала

Ингредиенты:

  • 400 г картофельного пюре;
  • 1 яйцо;
  • 2,5 ст. ложки муки;
  • 200 г твердого сыра;
  • Соль, перец, любые приправы, свежая зелень.

Для меня это блюдо является отличным способом использовать картофельное пюре, оставшееся после вчерашнего ужина.

В хорошо размятое пюре вбиваем яйцо, солим, перчим, сдабриваем приправами, всыпаем мелко натертый сыр и с помощью венчика все тщательно перемешиваем до однородности.

Затем добавляем необходимое количество просеянной муки и снова все перемешиваем.

Панируем в муке или сухарной крошке и отправляем жариться на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовые пирожки помещаем на тарелку и, посыпав свежей зеленью, подаем со сметаной или острым соусом.

Из хлеба

3 рецепта вкусных пирожков без теста, проще которых я еще не встречала

Ингредиенты:

  • 10 ломтиков тостового хлеба;
  • 4 средние картофелины;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 50-70 мл молока;
  • 2 яйца;
  • Растительное масло, соль, перец, специи, зелень.

Картофель отвариваем до готовности. Далее мнем толкушкой и добавляем молоко, зелень, обжаренный репчатый лук, соль, перец и приправы.

С тостового хлеба срезаем корочки. Хлебные кусочки слегка раскатываем скалкой в тонкие пласты.

Читайте также:  Соус "Бешамель"

Заготовки обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Из лаваша

3 рецепта вкусных пирожков без теста, проще которых я еще не встречала

Ингредиенты:

  • 1 упаковка лаваша;
  • 400 г фарша;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец, укроп, растительное масло, вода.

Мясной фарш солим, перчим, всыпаем специи, мелко нарубленный лук, измельчённую зелень укропа и, влив пару столовых ложек холодной воды, хорошо вымешиваем массу.

Раскрываем лист лаваша и равномерно распределяем по его поверхности мясной фарш. Затем по длинной стороне сворачиваем лаваш плоским рулетом.

Хочу добавить, что начинку во всех видах этих пирожков вы можете использовать самую разную, исходя из своих вкусовых пристрастий, желания и настроения.

А вы готовите быстрые пирожки? Поделитесь в комментариях!

Интересно почитать:

4 принципа Екатерины Стриженовой, которые помогают сохранить красоту и молодость после 45 лет

На смену растянутому халату: 5 домашних нарядов Розы Сябитовой, которые стоит взять на заметку

Как выглядеть богаче, если нет денег на бриллианты: 5 небольших уловок для женщин в любом возрасте

3 рецепта вкусных пирожков без теста, проще которых я еще не встречала

Источник

Об авторе
Об авторе
Давно пишу статьи в журналах на разные тематики. Во время карантина захотела поделиться своим экспертным мнением для более полезного времяпровождения дома. Отдыхайте вместе со мной.

Оцените статью
Дома нескучно
Добавить комментарий